這次不知道怎麼換成軒景了。
“你不是有工作嗎?”現在夏錚已經知道,軒景的工作就是青少年美食大賽的安保。作為安保人員之一,他難道不需要提前去看場子?
“有啊,我跟領導請了假,接到你再一起過去。”軒景道,“你遭遇了恐怖分子襲擊,一般而言,受害者都會被保護觀察一陣子。不過有夏叔雲姨在,所以觀察人員才撤了。現在夏叔雲姨和夏欽不能陪著你,我自然要頂上。”
軒景直接把被他打上不靠譜標籤的夏鈺剔除了。
“本來爸媽準備送你,不過他們也挺緊張的,也怕影響到你,所以和夏叔鳳姨一起提前去觀眾席了。”軒景手指敲打著方向盤,“我看了你之前的參賽視頻,奪冠的機會挺大的,好好比賽,等奪冠了,哥回部隊也好炫耀,我弟是厲害的廚師,讓戰友們好好羨慕羨慕。”
“好。”奪冠是肯定的,他現在想的是怎麼比重生前在比賽時的表現更好。
好歹是從七年後回來的,還知道考題,怎麼也得比七年前的自己qiáng,不然自己都會對自己失望。
“那個叫羅莘的雖然厲害,不過你比他也不差,不用擔心。”軒景說罷有些懊惱,他怎麼好像也有點緊張了?說這話不會也讓小孩緊張起來吧?
他偷偷看了一眼副駕駛座上的夏錚的神qíng,見他還是一副平靜的樣子,才略微鬆了口氣。
“不擔心。”雖然挺討厭羅莘,但夏錚對其的廚藝還是認可的,不過這並不會讓他產生壓力。
軒景在感覺到他自己也有些緊張之後,就不再找夏錚聊天,怕影響到夏錚。
他調高了車內音樂的聲音,兩人在音樂中一路無話,到了會場。
參賽者和觀眾不是一個通道進入,軒景是工作人員,也能和夏錚走同一個通道。
會場有專門住宿區,為了保證廚師的狀態,比賽有好幾天,這些日子,廚師都會住在住宿區,每個人都有單獨的寢室。即使比賽結束,一般而言,選手也不會提前離開。
住宿區配有功能完備的廚房區,可供選手們平時切磋廚藝。
軒景也住在賽區,但是安保人員和選手並不住同一個區域,他幫夏錚收拾好屋子之後就要回自己的住宿區。
看著軒景把房間收拾的gāngān淨淨整整齊齊,夏錚稍稍有些驚訝,不過轉念一想,軒景出任務那麼頻繁,自理能力肯定還是不錯的。
“注意安全,有事直接聯繫我,我就在附近。”軒景塞了個兔子玩偶給夏錚,“緊張了寂寞了就對它說說話,很減壓。”
夏錚抱著兔子玩偶,看著軒景離去的背影,半晌無語。
又是兔子,這人得多喜歡兔子?而且他這種年紀的男的,會有喜歡兔子玩偶的嗎?又不是女孩子。
……雖說廚師間在業餘時間可以jiāo流,但大家都緊張的很,這時候都沒人串門。
大概等有人淘汰之後,被淘汰的人才會開始jiāo流廚藝吧。
夏錚隔壁還是羅莘,不知道組委會是不是故意的。
這時候羅莘只是端著一副高傲的臉,還沒顯露出本xing。夏錚見著他,還能裝作平靜的打招呼。
羅莘不是壞人,夏錚討厭他,一是因為這人異常自戀,自戀到讓人起jī皮疙瘩的程度。二是在輸給夏錚之後,羅莘便向夏錚求婚(即使兩人還未成年),夏錚當然不同意,羅莘卻一副夏錚一定也愛著他只是yù擒故縱沒關係我是個好男人我陪你玩qíng|趣的態度,對著夏錚窮追不捨,讓夏錚煩不勝煩。
夏錚覺得,前世今生,他都從未見過如此腦袋有病之人。
他是肯定要贏的。一想著贏了之後羅莘可能又會犯病,夏錚覺得有些頭疼。
美食大賽終於開始了。
整個東協星域所有重量級媒體都會直播這次賽事,比賽場還坐著烏壓壓的人群,場上立著超清大屏幕,讓觀眾能適時觀看賽場中的景象。
心理素質不好的廚師,此刻已經嚇蒙了。
不過這全東協星域中選出來的一千最qiáng青少年廚師,各個都是經過大陣仗的,夏錚算是唯一一個之前比較低調的。所以即使有許多媒體許多觀眾,大家都沒感到壓力。
讓他們感到壓力的,只有自己的對手。
經過開幕式jīng彩紛呈的節目表演,和莊重的升旗儀式以及選手宣誓之後,比賽終於拉開了帷幕。
第一場比賽,主要考的是刀工。
所有比賽選手,將統一完成一道刀工菜——jú花豆腐。其基本要求是,其高湯清澈見底毫無雜質,其豆腐細能穿針。
每個選手食材都只有一份,也就是豆腐也只有一塊,切毀了,直接喪失比賽資格。
第14章
作為一道刀工菜,其主要難點,自然在刀工上。
現場給每一位廚師提供了一塊手掌長、二分之一手掌寬的長方體石膏豆腐作為主材料。
所謂石膏豆腐,就是在用石膏液點出來的豆腐。這種豆腐軟嫩細膩、色澤潔白,適合做湯。
當然,也特別不好切成絲。
jú花豆腐的切法,就是在長的那一面下刀,切成細絲,並保證豆腐的一頭不被切斷。切好支護放在高湯中,用筷子將短的那一面擺成環型,切好的豆腐絲在高湯中自然散開,如同一朵白jú花。
這豆腐本來就不好切絲,更何況切得均勻,並且細如髮絲。這手稍稍一抖,別說豆腐絲了,切好的豆腐直接黏在刀上,臣豆腐渣了。
