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「我們加了酵母粉,又加了溫水和面。」

「水要一點點的加,不然多加了水之後你又要多加麵粉讓它不至於那麼稀,然後又是加水又是加麵粉的,不小心就會把麵團越和越多。」

「然後呢,麵團揉到這個程度就差不多了,麵團光滑,裝著麵團的盆也光滑,手上也沒有沾多少麵粉這樣的狀態就好了。」

塗絨絨把麵團和好了以後就蓋上濕布醒面,「這個呢,不知道你們有沒有保鮮膜,沒有保鮮膜我們就用這樣的濕度的紗布蓋著醒面。」

蓋上濕布之後塗絨絨又在盆里蓋上了蓋子,然後對著觀眾們說道,「醒面需要半個小時或者一個小時的時間,這個說實話今天真的有點晚了。」

「本來說好的要做早餐的,結果我覺得等包子和油條做好之後,我們就可以直接吃午飯了。」塗絨絨聳聳肩膀道。

「所以呢,早餐的話我就準備做點米粉墊墊肚子就可以了,不然的話可能撐不到中午吃飯。」塗絨絨把麵團放著醒面,就準備簡單燙點米粉吃。

「澈叔,咱們肯定是不能餓著肚子到中午,所以我們做點米粉吃就好了吧?中午再吃油條包子了。」塗絨絨對已經回來照顧塗圓圓的塗澈說道。

「行,反正你是廚師,你說了算。」塗澈笑呵呵道。

塗絨絨無奈地開始準備煮米粉,有些米粉她是曬乾了的,可是她還是有準備沒有曬乾的米粉放在自己的空間裡的,所以只需要燙一燙就可以吃了。

塗絨絨準備湯底,她之前就已經吊了高湯的。

塗絨絨之前買水豚豬的時候就已經把大部分的骨頭給留下來了,她用豬骨頭和雞骨架吊高湯,吊了好幾天了。

現在這會兒倒是方便了,可以直接用高湯做米粉吃。

塗絨絨用高湯煮了湯底,然後燙了青菜,加了幾片肉脯進去一起煮,再加點肉茸什麼的,然後把湯連同配菜打出來,把米粉燙一燙就放進去。

「米粉做好了,我們先吃米粉吧。」塗絨絨給塗圓圓和塗澈盛了一人一碗,只是塗圓圓的碗比較小,塗澈的碗比較大而已。

塗絨絨她自己也盛了一碗米粉吃了起來,雖然說她剛才已經喝了牛奶了,可是她還是覺得吃東西才有飽腹感,喝牛奶沒有飽腹感,很容易餓。

【好久沒有吃到米粉了。】

【主播好久都沒有做米粉了,我好想念啊。】

【其實我本來也想學主播做米粉的,可是我沒有做到……】

【嗷嗷嗷,這次的米粉好好吃,跟之前的那個雞湯米粉不一樣的味道。】

【這是什麼湯?好香啊,還有蜜汁肉脯在裡面,還有這些肉茸,好好吃。】

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