蘇雲朵拍了拍蘇澤睿,這小傢伙可不正直往山谷方向拱呢!
蘇雲朵正好要往倉庫那邊去,也正好要去看看葡萄園和山谷里葡萄的成熟情況。
葡萄的成熟情況關係著果實的酸度、糖分等的含量,而酸度和糖分等與葡萄酒的質量和風格有相當大的關係。
葡萄一旦進入成熟期。其內部各物質含量的變化速度很快。
在同一片地塊里,今日與明日五採收的葡萄釀造出來的葡萄酒風格就很有可能截然不同,精確判斷葡萄成熟狀況就變得很有必要。
這兩日葡萄成熟的速度很快,蘇雲朵恨不得時時都蹲在地頭看著,當然這是不可能的,不過每日早晚至少都要去看一次。
這會兒時辰雖然還早了些,卻正好可以先陪著蘇澤睿玩會兒泉水。
待她去觀察葡萄的時候,讓林嬤嬤和白芷照看著蘇澤睿,並不會耽誤她的事。
說起那個泉眼,除了水質清甜可口以外,還有個好處就是水溫極適合這個天氣去戲水,蘇雲朵懷疑這個泉眼依然是個溫泉,只是夏日裡水溫不顯罷了。
一般從地底下冒出的泉水會比較涼,偏這個泉眼裡出來的水並不讓人覺得涼,反而還有一絲熱度,否則別說是寧氏,就是蘇雲朵也不會讓蘇澤睿過來玩泉水。
但是說這泉眼是溫泉,卻又實在不太像,與葛山村後山坳里的那個泉眼實在有相當大的差距。
葛山村的那個泉眼,無論春夏秋冬出來的水基本保持在四十度左右那個溫度。
可是這個泉眼出來的水,比流經莊子的溪水溫度只是略高了些許,若非用心感受還真不一定能感覺到兩者溫度之間有什麼差別。
蘇雲朵讓寧氏先回去,又讓紫蘇和白芷送剪刀去倉庫交給張平安入庫,她自己則帶著蘇澤睿與林嬤嬤去了泉眼處。
自從買下這個山谷,蘇雲朵就吩咐莊頭將葡萄園和山谷用籬笆與莊子分隔開來,以免莊子裡調皮的小子們過來糟蹋葡萄。
待張平安帶著人挖出了這個泉眼,更是將這裡保護了起來。
寧忠平又抽空帶著人從山上取來了青石板,在離泉眼丈許之地砌了個不大不小也不深的水池,方便幾個外甥來此戲水。
蘇雲朵第一次見到泉眼和泉眼邊上的那個池子時,差點對著寧忠平喊人才,幸好還有點理智,總算將心頭的那股子衝動給壓下了。
這會蘇雲朵抱著蘇澤睿來到池邊,蘇澤睿迫不及待地想要撲入池子,卻被蘇雲朵牢牢地拘在懷裡,怎麼也得將身上的衣裳給剝了才好讓他下水。
