「而大溪白茶雖然叫白茶，實際上它的胺基酸為6.2%，茶多酚10%，酚氨比只有1.73，也可以用來製作綠茶，而當地的茶葉工廠也不可能一直在做綠茶和紅茶，我認為漸漸轉向單價較高的白茶也是一種有利長期的方式。」
「最後一種是烏牛早，同樣是無性系，灌木型。」
「這種茶樹的優勢在於它的芽葉產量非常大，持嫩性也非常強，適合經驗比較淺的茶農種植。」
「美中不足是，烏牛早最適宜採摘的是一芽一葉，這將在每年三月上旬就達到採摘期，所以要嚴格防禦倒春寒的晚霜襲擊。」
「而且，烏牛早所產出的茶葉胺基酸4.2%，茶多酚18%，酚氨比4.2，也是非常適合做綠茶的品種，它的葉子適宜做較為少見的扁形茶，也算是我們現有品類的一個創新。」
明教授聽完，滿意地點點頭：「你考慮到了當地的經驗、地貌溫度和茶葉生產，確實很不錯，岳季呢？」
岳季聽完，直言道：「其實我選擇的也是大毫茶和大溪白茶，理由基本和楚孑一樣，但我多選擇了一個備選，是祁門儲葉種。」
明教授有點驚訝：「有性系的茶？為什麼選它？」
「因為有性系的茶雖然在栽種和繁殖上麻煩一點，但抗病性和抗逆境性都比無性系要強得多，」岳季解釋道，「這附近幾個村子經常會有各種病蟲害，我想最穩妥的可能就是有性系的茶種了。」
「而祁門儲葉種是有性系茶樹中的代表茶，它不僅產量大、芽葉生育率強，而且採摘盛期在四月下旬，不要太怕倒春寒的問題。」
「它含胺基酸3.5%，茶多酚20.7%，酚氨比達到了6.0%，不僅是著名紅茶祁紅的鮮葉來源，製作出的綠茶也是非常經典。」
明教授聽完，點點頭：「的確是一種非常穩健的選擇。看來確實要糾結一下了。」
說完，他就讓兩個人各自回去了，說他會好好斟酌，再作出決定。
……
之後，暫時沒任務的幾天裡，二人都要去附近市的雲大校區上一些課程，比如政治和英語什麼的，楚孑聽著權當是在放鬆。
回程的車要坐很久，岳季一般會睡覺，她在車上看書或者刷手機都會暈車，而楚孑則會看看書，有時候無聊了，也會刷刷直播軟體。
是的，他還在關注著清源村的那些人。
不過這些人的直播總是千篇一律，給自己安一個世代種茶的身份然後直播整活兒，最後賣茶。
楚孑觀察了好幾天，根據他們的數據推算了一下，總感覺月收入應該是要低於1000塊錢的，可他們還是樂此不疲。