但泡茶就是這樣,你講究的喝很好,不講究的喝也依舊能品嘗出茶的美味。
茶文化從來不是個高高在上的文化,它是一種從民間出發的文化,就像源遠流長的華夏文明一樣,包容厚德。
門忽然開了。
是小華的爸爸回來了。
華總看到自己平時總喜歡奇裝異服的女兒竟然開始喝茶了,有點驚訝:「你怎么喝茶了?」
小華害羞一笑:「今天就覺得茶葉還挺好喝的,爸爸,這是什麼茶啊?」
華總走近看了看,分辨出來:「這是咱們省一個叫什麼清源村的地方給我寄的樣品茶,是黃茶,還挺少見的,好喝嗎?」
「好喝,」小華在茶方面懂得不多,只會實話實說,「我之前總覺得綠茶太濃,普洱啥的又味道太重,而這個剛剛好,還有一股淡淡的香味,真不錯!爸爸,這個可以送我嗎,我想泡著喝。」
華總是個大茶商,每天都要接受十幾個樣品茶,本來都無感了,但沒想到自己的女兒作為一個年輕人竟然很喜歡這款茶。
他一愣:「行,不過你得先給爸爸泡一杯,讓我嘗嘗。」
第166章
華總喝了一口黃茶, 眼前一亮。
他不是沒有喝過黃茶,但畢竟身處雲省,他還是大茶商之一, 平時常做的、最賺錢的,其實是普洱。
只不過這杯黃茶氣味香醇, 有些凜冽之意但並不澀口, 喝完只覺得清爽, 但是唇齒留芳。
最可貴的是那種似有若無的米香, 讓人難以忘懷, 可以說是喝一口就記住了。
黃茶年產量低, 單價卻不高,代理的人也少,所以華總之前都沒怎麼想過做黃茶的買賣。
不止是他,在雲省的茶商基本都只做普洱,間或做點綠茶、紅茶、烏龍茶, 畢竟雲省古茶樹多,古茶樹葉最適配的還是這幾種茶。
但他仔細觀察了一下那些茶葉, 竟然都是一芽二葉的, 而且質地豐潤, 看上去像是古樹。
華總第一反應是——這不是暴殄天物嗎?
竟然用古茶樹葉做黃茶?
但他又細細品了幾口,便察覺不對。
這茶不知道為何,其實本質並沒有那些善於做普洱的茶葉一樣香醇,而且普洱茶深度發酵,反而會把它那股特有的米香沖淡。
他開始佩服起清源村的茶葉製造者了。
他不是沒喝過清源村產的綠茶和紅茶,品質不錯, 但很普通,算不上拔尖, 頂多算是性價比不錯,也許把這些茶葉用來做黃茶,反倒是更好的選擇。
但黃茶……
要出門問問大家華國幾大茶種都是什麼,十個有九個人想不起來其中還有個黃茶。
不過他雖然心有顧慮,還是想要做個試驗。
