許楠這裡的風俗是誰家娶了新媳婦,第二天都要請叔伯兄弟們來吃“和生餃子”,寓意“和和美美,早生貴子”。
周氏吃過飯,吩咐陳氏和小周氏收拾,和許楠的姑奶奶領著許楠就出了門。
林氏已經和好了面,韭菜也已經切好了,肉餡也切好了,就等著調餡了。
周氏也不客氣,挽起袖子,和林氏說道:“你燒火,我炒肉餡。”
許楠的姑奶奶說道:“我來燒火。”
林氏說道:“大姐,您是親戚,怎麼能讓您燒火呢。”
許鋼新娶的媳婦明氏忙說道:“娘,我來燒火吧。”
林氏說道:“不用,‘新婚三天不下灶’,一會你嫂子他們就來了,你陪你姑姑說會話。”
明氏答應了,回堂屋去了,不一會兒又出來了,手裡拿著幾塊糖,放到許楠的兜里,說道:“根兒,吃糖。”
許楠說了聲:“謝謝嬸嬸,”又遞給明氏一塊:“嬸嬸也吃,嬸嬸不吃,我也不吃。”
明氏不好意思地低下頭,把糖放進嘴裡含著。
明氏的臉上是有一塊胎記,在左臉頰上,不過不大,很小。她剛才遞給許楠糖時,許楠看見他的手上有不少老繭,在家裡應該也是做慣活的。
不一會兒,周氏和林氏就端著盆走了進來,肉餡的香氣也慢慢飄散開。
這裡的風俗是做菜時多放油,多放肥肉,這樣吃起來才香。雖然以許楠前世的眼光來看,這樣不健康,可是那是現代社會營養過剩啊!像許楠家這樣在村里上等生活水平,也就偶爾也會吃一頓肉,不過這麼一大家子,周氏也只會買上一斤。一般人家也只有過年過節才能吃上一次了。
周氏把盆放到桌子上,說道:“韭菜愛出湯,等人都來了,再調餡就行。”
等人都到齊了,周氏開始調餡。除了許楠一家人外,許黑蛋一家人也都來了,加上孩子,大約有三十多口人。
餃子很香,許楠吃了不到一碗,許楠的父親吃了三碗。碗是粗瓷大碗,像前世,許楠二十多歲時也吃不了一碗。他不僅在心裡感嘆,這一世的自己是個大胃王啊。
吃完飯,收拾好了,許和明氏提著籃子,籃子裡一碗餃子,一大疊燒紙,要去上墳。這也是這裡的風俗,誰家娶了媳婦,第二天吃了“和生餃子”,都要去祖墳上燒紙,告訴祖宗,兒孫成家了,不用祖宗再掛記了。
第三天新人回門,回門之後,本家和關係比較好的都會請新人夫妻吃餃子,讓新媳婦認認門。等吃完餃子,新人才真正是婆家的一份子。周氏吃“和生餃子”那天就和林氏說了,等第四天晌午請許和明氏吃餃子。
