不過想了想，許楠又說道：“爺爺，您明天去縣城買一些香料什麼的，再買一些五香粉。要賣豆腐乾，自熱要做的好吃點。咱們在家裡多做幾回，看怎麼做出來的最好吃，那樣賣的話，買的人也多。”
許滿囤點點頭，說道：“根兒，需要買什麼，你跟我說，我明天去縣城買。”
許滿囤買回東西後，許楠把製作方法給他說了一遍。又說道：“爺爺，書上的法子只說了香料適量，咱們做的時候多做幾種不同配方的，把每種方子都記下來，看哪種最好吃。”
許滿囤點點頭，答應下來。
家裡吃了十多天的豆腐乾，最終確認了方子。
按比例把鹽，香料，五香粉，醬油和黃豆磨成豆漿，做好豆腐後，在熬好的滷水里三煮三晾，才做好了豆腐乾，許滿囤給取名叫“許家豆腐乾。”
這樣做豆腐乾，香料和鹽都用的少了，一斤豆腐乾的成本是三文錢。
豆腐乾的方子只有許滿囤，許鐵，許銅和許楠知道。要不是許楠會寫字，需要他把方子記下來，他也是不能知道的。
周氏把方子仔細疊好收起來，說道：“這就是咱家的傳家寶了。”
許楠笑道：“奶奶，還不知道這豆腐乾賣的什麼樣呢？”
周氏信心很足：“我孫子想出來的，那就差不了。”
許楠糾正道：“奶奶，這不是我想出來的，是我從一本古籍上看到的。”
周氏更驕傲了：“那麼多讀書人都看不到這方子，就只有我家根兒看到了，還做了出來，當然是我家根兒最厲害了。”
第一次賣，家裡做了二十斤豆腐乾，這樣即使賣不了多少，家裡人自己吃也是能吃完的。
價錢嗎，就訂在了一斤半豆子換一斤豆腐乾。按許滿囤說的，二斤豆子換一斤的話，就貴了，家裡沒個事的話，捨得買的人就少了，一斤半豆子換一斤豆腐乾，也沒人會嫌貴，買來吃還是捨得的。
他們打算現在鎮上趕集的時候賣，那樣人比較多，等人們都知道了豆腐乾好吃，許滿囤走村的時候才好賣。
晚上吃飯時，小周氏說道：“娘，我娘家二哥的玲姐兒今年臘月里就要嫁人了，明天正好是集日，我想扯塊被面，我是做姑姑的，要是送的太晚了，我怕不好看。”
周氏答應了，這是正常的人情往來，等吃完飯，她就給小周氏拿了七十文錢。