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湯遜矮身,就把孩子放上去了。親密的配合,仿佛練了無數次。

林月初無奈,「你是太慣著他了。」

「無妨。我以前也是這麼扛著湯堯的。」

穿過院落,幾個人來到後廚。主廚火哥、副灶龍哥、水台崗浪哥都在。

「來的路上,想了許多。捆綁中考、高考的學子,固然能蹭個熱點,但這些學子學業繁忙,也很難轉化成顧客。」林月初解釋,不疾不徐地說自己的創意,「立夏,是夏之始,其實民間有很多習俗,已經被現代人忘卻。」

「如果我們能重拾這些習俗,讓顧客們一邊享受美食,一邊回味傳統,未嘗不是一件佳話,自造一個熱點。」

話音剛落,主廚火哥拍手,眼睛瞪得賊亮,「我小時候過立夏,我媽都要給我們做『立夏蛋』的。哦,當時還有個順口溜來著,叫『立夏吃蛋,力氣大一萬』。吃蛋不能馬馬虎虎,得用一個五彩繩編成網兜,掛在孩子們脖子上。孩子們碰見了,欸,就把這個蛋拿出來互相磕一下,碎的就當場吃掉;完好的,就是『蛋王』。」

說起孩童時期的事,大家的興致都很高。湯遜笑道:「為了當蛋王,我都讓媽媽煮鵝蛋的。」

鵝蛋大,遇見雞蛋,90%的機率勝出。

「我們過立夏,還要吃五穀飯的。」說話的是龍哥,他掰手指細數,「五穀飯主材是大米、紫糯米、胡蘿蔔、臘腸、玉米粒、青豆。顏色看起來,就非常好看。」

林月初掩口而笑,「想起我那個藥膳師初級考試,有一道題就是五色補五臟,青豆,綠色入肝;臘腸,紅色入心;玉米,黃色入脾;稻米,白色入肺;紫糯米,算是接近黑色入腎。一碗立夏飯齊活。龍哥食材就麻煩你準備了。」林月初三下五除二定了下來。

「沒問題。」

正所謂,三個臭皮匠,勝過一個諸葛亮。

「如此一來,就差一款立夏湯咯?」湯遜問。

「正是,老一輩總說,立夏一碗湯,不愁醫生幫。春去夏來,身體也需要營養的調和,以順承四季變換。我網上看了下,不同省份的立夏湯各有不同,比較常見的,有竹筍燉雞湯、枸杞銀耳湯、蓮子綠豆湯、烏梅姜棗湯。我們做哪一款?」林月初看向湯遜,最後還是要老闆拍板決定。

只見湯遜大手一揮,豪氣沖天,「嗨,小孩子才做選擇,大人當然全都要。食材又不是多麼稀有,湯品本就是餐廳特色,不妨多幾個選擇。」

全部確定下來後,林月初道:「從明天立夏開始,一直持續到小滿,我們推出立夏蛋、立夏飯和立夏養生湯。現在,大家分頭準備食材,半個小時後我們開始拍攝。爭取在用餐晚高峰前,搞定這一切。」

「視頻剪輯是個大工程,我給盈盈打個電話,看看她能不能抽出時間搭把手。」湯遜道。

**

廚房裡熱火朝天,院子裡浪哥帶著兩個孩子種菜。

菜籽是種在花盆裡的,孩子們對此充滿好奇心。

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