金窈窕朝他一笑，隨即又用一口新鍋，熬起了這團雞腹油。
金黃色的油脂被一點點榨出，時候正好，金窈窕朝蟹膏湯里勾進芡粉，捻上些許研磨得粉碎的薑末，滴入幾滴香醋，最後淋上一勺沸騰的雞油。
刺啦一聲。
惱人的香氣應聲而起，絲毫不懂得看眼色地開始在後廚橫行霸道。
金窈窕直起腰，做完菜後不見半點狼狽，慢條斯理地拿出紙巾擦手：“哪一桌的？上菜去吧。”
“等……等等！”
屠師父僵著臉叫住了上前端鍋的徒弟，取了個乾淨的試菜小勺，薄薄在芡湯邊劃了一道，送進口中。
蟹膏濃厚的鮮味兒混合著本不該出現在這裡的雞油香氣，無孔不入地滲透進了每一樣食材當中。新筍的甜、松茸的韌、竹蓀的滑脆、薑末的辛辣，甚至連那一點點少得可憐的醋酸都成了不可或缺配角，不見一個搶戲的。
他的第一念頭是——這玩意兒蓋在飯上吃五碗不帶費勁兒。
隨後便陷入了長久的沉默。
金窈窕擦著手，慢悠悠靠在了料理台上：“屠叔叔，現在聽誰的？”
作者有話要說：
割割：今天是八寶山珍……
第9章
尋香宴前院。
餐桌上的老高勾頭看了眼門口，回首嘆息：“這個店的客流量真是越來越少了，咱們呆這半天，就來了隔壁屋一桌。”
對面的老王笑道：“金老先生去世那麼多年，這店還能開著就不錯了，更何況銘德的其他飯店生意也挺好，老金願意花心思把尋香宴維持下來，你還要什麼自行車。”
老高微哂：“我知道，可我這不是可惜麼。”
他配著桌上美味但稱不上驚艷的菜悶了口酒，閉著眼睛靠在了椅背上，搖頭：“想想當初金老爺子還在那會兒，咱倆才多大。每次一聽說家裡爹媽要來尋香宴談生意，那傢伙，一下課遊戲廳都不去地往家跑，就為了能跟來蹭一口。”
老王也聽得感傷起來，跟著他喝了一杯：“是啊，那個滋味啊……”
他隱隱嗅到一股濃烈撲鼻的鮮味兒，不禁點頭：“嗯，不錯，就是這個滋味。”
說完包廂里安靜了十秒鐘。