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她回到尋香宴,屠師父果然在罵徒弟,扒拉著案板上的蓑衣黃瓜來回挑剔。
金窈窕洗乾淨手後把那遭人嫌的黃瓜拎著丟掉,示意快哭的徒弟們哪兒安全躲哪兒去,小徒弟們一鬨而散,屠師父泡菜似的老臉黑漆漆的:“嘿!”
金窈窕也不理他,打開還在用小火慢燉著的大湯鍋,隔著蒸汽聞味道就知道肉燉好了,取了個大鉤子從裡頭撈出塊牛排骨來。
香味沖得滿屋子都是,牛排骨已經燉到酥爛,在鉤子上顫顫巍巍的,骨頭隨手一抽,就整根取了出來。金窈窕挑了把刀,三兩下將肉切好,遞給屠師父:“嘗嘗。”
屠師父氣得夠嗆,也想不搭理她,可肉香鑽進鼻腔,他終究沒忍住夾了一筷。
燉肉的滷料是金窈窕精心調配的,上好的牛排骨,被浸煮成豐盈的棕黃色,瘦肉纖維鬆散,肥肉剔透晶瑩,包著骨頭的筋膜軟糯可人,一口咬下,混著鹵湯的濃郁,肉質豐盈,既不過軟也不乾柴,美味到簡直無可挑剔。
金窈窕問:“怎麼樣?”
好吃,從沒吃過比這更好吃的牛肉了。
屠師父一邊嚼一邊氣消了:“哼!”
金窈窕抱臂看著他:“叔叔,我不是在跟您過不去,您罵他們也解決不了問題,力氣留著懟程家不好麼。”
屠師父眉頭一豎:“我倒是想懟呢!我上哪兒懟去!他們家搞事情陰招一套套的,誰搞得過他們!”
金窈窕笑了一聲,抬手打了個電話:“喂,爸,你通知一下,店慶那天銘德大院所有分店都準備好足夠的燉鍋,除了優惠酬賓以外,我們現場滷牛排贈送顧客,以尋香宴周年慶子品牌慶祝的名義。”
“還有。”她問,“我記著有一家銘德大院開在沐合公館他們家附近是嗎?”
得到肯定的回覆,金窈窕越發滿意:“很好,就那家店,陣仗搞得再大一點,反正銘德大院是平價品牌線,就做個戶外烹飪區,您找人跟管理部門打好招呼,做好安保,能吸引多少人就吸引多少人。”
她掛斷電話,看向屠師父:“這招夠陰嗎?”
屠師父已然聽呆了。
金窈窕挑了塊牛肉,慢條斯理地夾進嘴裡:“姓程這一家暴發戶,也不看看尋香宴現在是誰在管。壞我的事情,找不自在呢。”
