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這片子倒很有網播的風範,沒搞什麼高大上的特效,片頭比起剛才那部《美食天下》簡單許多,卻很有味道。

升騰而起的火焰,一口鐵鍋掂起,鍋里同樣升騰著火焰,旁邊冒出雙筷子,朝火里一夾,夾出四個大字來——華夏珍饈。

那口鍋和那團火可太有華夏的味道了,看得人不自覺就暖和了起來。

網友笑了一聲,覺得這個網播紀錄片似乎比京城台大肆宣揚的那部片子更貼合宣傳內容,懶洋洋地靠在沙發里等著看一會兒。

五分鐘後。

他捧著手機,唾液泛濫地奔向了桌上剛才被自己推開的外賣。

——

覺得《美食天下》有點讓人失望的網友不止他一個,節目開播後不久,網絡上就漸漸出現了吐槽的聲音。

這片子看起來總讓人覺得怪怪的,出場的廚師不是法國籍就是海外留洋回來的米其林海歸,片子高端是高端,可頂著華夏美食的名頭,實在叫人感覺文不對題,不少去節目官博提出質疑的人還都被拉黑,一時間這些被拉黑的人聚在一起牢騷不斷。

結果一堆牢騷里,忽然冒出個活躍的大V,亢奮不已地發出了一堆圖片——

“被拉黑的朋友們!康康我推薦的這部紀錄片吧!!!博主我已經配著它吃了三碗飯了!!”

網友們剛開始還以為他是來給《美食天下》宣傳的,結果一點開圖片,卻不見金槍魚和魚子醬,動圖裡,鍋盤內濃油赤醬的食材飄散著熱氣騰騰的白煙。油光發亮的烤鵝、顫顫巍巍的紅燒肉、松鬆軟軟被撕開的蔥花卷……

看著圖片都叫人食指大動。

——

金窈窕收到賈冰洋打來的電話,對方有些激動地告訴她,投放在斑馬視頻上的片子播放量在一段時間的低迷後,突然迎來了質的飛躍。

她點開對方發來的連結,已經是紀錄片的第二集 了,右下角的視頻播放量已經近百萬,還在不斷地攀升。

第二集 的主題,開頭恰好就是在銘德取的景。

金窈窕想起那天自己做的是一道罐燜肉。

賈冰洋團隊裡的攝影師很好,將製作的每一個步驟都拍得清晰誘人,罐燜肉用的五花肉其實挺肥的,被他們拍出來,卻一點也不顯得膩。

豬五花切成大塊,表皮先經過明火烘烤,整塊肉再進行煸制,直煸到肉塊四周焦黃,逼出油脂,才下鍋烹煮。瓦罐底部鋪進墊底的筍乾菇塊,烹製到汁水都半乾的肉塊塞進罐里,周圍的空隙里填滿菜乾,倒進肉汁,入蒸箱蒸到天荒地老,掀開蓋子,隔水的食材吸飽肉的滋味,肉塊火紅油亮,酥嫩到發顫,倒進盤子的一瞬間,菜乾鮮花綻放似的散開,筍乾和菇塊瑩潤地停在烘烤後格外柔韌肥厚的豬皮表層。

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