這樣一環套一環，新店主廚的人選就可以不斷在老店主廚的助手裡選，以銘德主廚股份制度，願意沉澱學習並留下的學生不會是少數。且真正成績優異進入公司的才能接觸到最核心的技術，也不用擔心銘德的根基會被挖走。
屠師父聽得怔住。
其實這還是他所熟悉的師承關係。
只是他從小跟著金老爺子規規矩矩地蹲在後廚，接觸到的業內名廚們也都是同樣的經歷，思維根深蒂固以後，竟從沒想過如何更有效率地解決生源問題。
一旁的金父聽著女兒的三言兩語，卻忍不住有點激動：“這等於都是我們金家的弟子啊。”
例數全國，多少名廚世家，桃李再滿園的，也做不到這個程度。
金窈窕嗯了一聲。
金父跟屠師父對視一眼，都心動了。
然而這都是為未來打的基礎，當下的問題暫時無法用此舉解決。
金窈窕沉默深思。
——
銘德樓下，一群年輕人都不敢置信。
“勒哥，銘德真那麼大方啊？直接給人股份的？”
馬勒最近已經專程去調查過了，拍著胸脯打包票：“深市那邊我不知道，反正臨江這裡，他們店裡的主廚各個都有分紅。臨江的隱宴你知道麼？深市也開了一家的那個，隱宴一店的那個主廚，叫汪盛的，猜人家一個月連工資帶分紅能拿多少數。”
他師弟呆呆地搖頭。
馬勒報了個數字，聽得在場所有年輕人都呆住：“乖乖。”
尚家給幾個台柱子的待遇尚且過得去，可對台柱子們手下的徒弟，就沒那麼上心了，很多時候就連補貼要靠做師父的掏腰包。
傳統餐飲世家裡，徒弟們晉升的機會也很渺茫，除非馬勒這種跟著爹的，否則其他人就只能靠熬。
他們哪兒聽說過業內那麼先進的晉升制度。
馬勒： “這還只是一家分店，聽說銘德的主廚以後水平夠高，同時管幾家分店也不是不可以。”
這次來的都是跟他玩得最好的師弟，聽到這些當然心動，但想了想，還是覺得不可：“師父他們不都是尚家的廚師嗎？我們以後出師了，也應該留在尚家工作吧？雖然前景更好，可咱們也不能為錢背叛師父啊。”
馬勒抬手給了他後腦勺一下：“傻啊你們，你們請假來臨江我爸他們能不知道？他們攔你們了麼？”
師弟們才想起這茬，愣愣地搖頭。
馬勒點點他們：“我爸他們是我爸他們，尚家是尚家，別搞混了。”
——
深市，老二並幾個師弟都先後接到了請假的徒弟們打來的電話。
掛斷電話後，師兄弟幾人默契對視，其中一個還有些動搖：“真的就這麼讓他們跟馬勒去銘德麼？”
老二望著虛空，半晌後長嘆了一聲——
“咱們這些年給尚家當牛做馬，是為了師父，他們卻不欠尚家什麼，既然現在有做人的機會，就放他們去做人吧。”
——