江柏苦笑:“能花那麼多功夫逼咱們就範,看得出來他們真的很覬覦深市的市場了,不過也是,國內最後一個他們沒拿下的一線城市,攻下來說不準就能做龍頭老大。但他家小氣也是真的,那麼大的一個公司,想讓咱們幫忙,給咱們點好處不行麼。”
金窈窕笑著說:“他們的好處是那麼容易拿的?”
江柏搖搖頭:“也是,興和這些年已經逼死不少家小企業了,估計恨不得競爭對手全都死光,咱們在深市發展得比他快,肯定也被提防。”
所以就連一門心思想想促成的合作都用打壓來逼迫,既能威逼銘德就範,又能削弱銘德走向全國的腳步。
糯米糊蒸熟得很快,從鍋里合著熱氣再取出來,已經成了通透的凝固狀。
熱力一蒸,混在裡頭的甜香味頓時更加濃郁鮮明,嗅得江柏這個不怎麼愛吃甜的人都有些意動,他幫金窈窕將那盆粉色的麵團放到桌上,分辨不清自己嗅到的氣味,疑惑地問:“這裡頭放了什麼?”
金窈窕:“醃的花蜜。”
江柏了悟:“原來你前段時間讓工廠劃出新片區批量生產的就是這個,成品出來了?”
金窈窕點頭,指指不遠處的一個罐子:“剛讓人送給我。”
批量生產的蜜,自然不可能像她自己親手醃的那麼好,她的那罐蜜是經歷過時間磨礪的產物,春夏秋冬,每一季度的新花開,都要放進新的原材料,黛比來的那次,味道已經很好,可也遠不能跟現在相比。
不過批量生產有批量生產的辦法,費時費力的一些工序自可以剔除,長期醃製的手法也可以改成提純精粹,不必太過追求包羅萬象的四季,調幾個合適的混合口味來分批生產,最後出來的成果也足可以在香料界中自成獨特的一派。
花和蜂蜜這種食材,其實各自也有格外契合的搭配,單獨看時不覺得特別,並列在一起時更不覺得它們有互通的地方,但通過特有的手法將它們加工在一起後,卻能出色得遠超很多人想像。
金窈窕一直覺得這種將看似不搭界的食材組合在一起的方式很有趣。
也希望更多人能感受到成品的有趣之處。
江柏看著那罐醃蜜,意識到什麼,問:“這是咱們冷凍鏈里要加甜品的意思?”
金窈窕點頭,給他切下一塊還在發燙的蜜糕:“除了主食之外,銘德也要拓寬更多的新品。”
蒸之前抹了油,粉色蜜糕表面發著亮,隔著保鮮膜,不怎麼粘,卻有著相當舒適的軟糯手感。
一口咬下,軟軟燙燙地淌進口中,獨特且充滿記憶度的甜香味就順著味蕾在整個顱腔中蔓延。
