見她氣急,許翊川總算鬆了口,正色道:“好了,下次不親這總行了吧?”
真真順了口氣:“哼,這還差不多……”
他突然上前一步,貼到她耳邊,只用彼此聽得到的聲音低聲說:“下次……只親衣服遮住的地方……好不好?”
好你個大頭鬼!真真暴走,搞得衣服遮住的地方你沒親一樣,許翊川,你要點臉啊!!!
真真漲紅了臉,撇開頭,不想繼續這個話題了:“快點去洗澡吧你!”
“一起?”他挑眉。
還能不能好好說話了?真真轉了個身,飛快地跑了,這時候,腿不酸了,腰不疼了,跑得賊快,一眨眼就跳到了台階上。
許翊川在後面不由得笑了:“你跑這麼快做什麼?”
“你說呢?”真真停下腳步,站在台階上,轉頭瞪了他一眼:“許翊川,你這個臭流氓,我不要理你了!”
“早飯也不吃了?”他輕笑著問。
早飯……那當然是要吃的!真真聞言,眼睛亮了亮,抬手看了看腕上的表:“不理你三十分鐘,現在開始計時。”說罷,又蹬蹬地上了樓梯,跑進了屋。
看著她一蹦一跳的背影,活像只兔子,許翊川揚起了嘴角,不徐不疾地跟了上去。
……
三十分鐘後,一縷香味飄進真真鼻子裡,緊接著,許翊川將一碗香噴噴熱騰騰的滷牛肉麵放在了她的面前。
細如銀絲的麵條浸泡在清透微紅的麵湯里,上面鋪滿了一層切成薄片的滷牛腱子,旁邊點綴著翠綠的芥藍,讓人眼前一亮。
與普通的紅燒牛肉麵不同,滷牛肉麵的精髓在於滷牛肉,而滷牛肉的關鍵則在於滷水的製作,在製作前先將大蒜、洋蔥、大蔥下油鍋翻炒至金黃色,焦香撲鼻,這才放入料酒、醬油、冰糖,以及香料包等進行燒制。
這樣燒出來的滷水最大的特點就是香,放入煮熟的牛腱子,鹵至入味後,根據紋理切成能透光的薄片,比起那些加入了各種調料,早已喪失了原味的牛肉不同,自己滷製的牛肉,不僅真材實料,而且自帶天然的香味,牛腱中透明的紋理是夾雜在肌肉中的肉筋,這讓牛腱吃起來肉質緊實,不柴不膩,非常美味。
許翊川的這碗滷牛肉麵,牛肉是在他出差前一天鹵著的,現在已經十分入味了,而面則是剛煮起來的,用的是農家手工製作的空心墜面,成品的麵條非常細,猶如銀絲一般,如水即熟,口感順滑易消化,煮完後過一遍冰水,再放進滷水燒制的麵湯里,面絲兒猶如湖底飄逸的水草,蓋上牛肉片和芥藍之後,色香味俱全,令人食指大動。
