他一怔，吻得更深入了，對面的鏡子照出他倆交疊的身影，黑西裝與白婚紗，美得像幅畫一樣……
工作室外，韓禮和Joyce對看了一眼。
韓禮：“你說，要不要告訴許總裡面有監控?”
Joyce睨了他一眼：“好啊，你去說，明年的今年我給你燒紙錢。”
韓禮望向天花板：“那什麼……今天天氣可真好啊……”
其他圍觀的眾人紛紛點頭：“好，真好!”
第99章
隨著婚禮的臨近, 春節的腳步也越來越近了, 原本真真和許翊川是打算安排兩家人一起過春節的，不過按照真真老家的風俗，婚禮前幾天，新郎新娘是不能見面的，於是乎兩人只好放棄了這個想法，各自在家過節。
許是覺得這是女兒嫁人前在娘家過的最後一個春節了吧，單媽今年準備得格外充分，早在年前一個月就陸陸續續地醃製了不少年貨, 有醬肉、風雞腿、魚乾、鹹肉、土香腸、醬鴨等等，都是真真從小就愛吃的，到了快過年的時候, 基本也都能上桌了。
這其中，真真最喜歡的莫過於醬鴨和土香腸了。
江南一帶水網密布, 河流交錯, 鴨子都以放養為主，與製作烤鴨的填鴨不同, 這裡的鴨子飼養時間長達一年，吃的都是河裡的水草等天然飼料，皮下脂肪更少, 肉質更為結實，非常適合製作醬鴨。
單媽把新鮮宰殺的麻鴨買回家後，先用清水洗淨，掛在通風處晾乾, 在鴨身內外用細鹽均勻的抹上一層，讓鴨子裡水分在鹽的作用下排出，而後再將鴨放入醬油中醃製。
醃製醬鴨的醬油也有講究，需要用白糖、茴香、八角、黃酒等與生抽老抽一起燒制，如此調製後的醬油容易上色，口味鹹甜適度，香氣撲鼻，醃製出來的醬鴨才會色澤靚麗，醬香濃郁。
醃製好的醬鴨要放到陽光下曬上兩三天，與風乾的做法不同，通過陽光的暴曬，鴨身上的水分迅速蒸發，鴨油滲透出來，鴨肉呈現出靚麗的棗紅色，鴨肉獨特的氣味和醬香味融合，還未蒸煮就已經散發出一股獨特的芳香。等到要食用的時候，只要簡單的切塊，蒸熟就可以了，熟透後的醬鴨香味更加濃郁了，肉質勁道，咸中帶甜，甜中帶鮮，是春節桌上一道必不可少的珍饈。
知道真真喜歡吃醬鴨，單媽一早就給她燒了一鍋醬鴨菜泡飯，把醬鴨和泡飯一起燒，醬鴨的滷水滲透進泡飯里，每一粒米飯都變得咸香可口，回味無窮。
吃泡飯，自然少不了土香腸，肥瘦比例適中的豬後腿肉，切成顆粒狀，拌入醬油、白糖、鹽、白酒、五香粉等調料，灌入腸衣中，用繩子一段段系好，放到陰涼通風處晾一周左右即可。晾曬的時候，在腸衣上扎些小氣孔，方便水分的排出，也能夠讓空氣進入香腸內部，讓豬肉變化產生穀氨酸鈉，增加鮮味和香味。