將曬乾的茶葉包成茶包沖泡，就可以用來烤一種時令點心：紅茶餅乾。
茶葉碎攪進餅乾液里，烤乾後的曲奇餅表面分布著焦糖色的茶葉碎，茶汁和成的餅乾液烤出來，沖淡了黃油點心的油膩，有種特別的清新爽口。
「咔嚓咔嚓」，琳妮婭帶著自己的餅乾小包出去玩，下午回到家的時候餅乾袋往往已經空了。
紅茶餅乾最近成為了小鎮最受歡迎的餅乾，人們紛紛效仿，甚至麵包店的特蕾莎也來打聽配方。
露西塔很樂意將配方分享給大家——事實上也不難，不過是餅乾里加進了紅茶汁和紅茶葉碎而已。
在那之後，紅茶餅乾成為了一種擺在特蕾莎貨架上的商品，正式進入了人們的生活。
露西塔隨手烤的小餅乾，火了起來就不必她自己烤了，每天都能在特蕾莎店裡買到新鮮的，成為琳妮婭最近心安理得最愛的零食，人人都很滿意。
露西塔將曬好的紅茶收起來，繼續她的囤糧大計。
秋天要曬的除了這點有些奢侈的紅茶，更多的是小魚乾。
這個時候有風、有太陽，還有大量的、還未因寒冷而蟄伏的魚兒，且正是一年中最肥美的時候。
專門曬乾貨的籮筐又一次派上了用場，露西塔甚至開始覺得這是她在艾琳雜貨鋪買的最實用的東西。
巴掌大的小魚擺滿了籮筐。它們都是處理好的，去鱗掏膽，在鹽水裡醃製過一段時間，控干水份，兩面抹滿了粗鹽，就可以鋪在籮筐上晾曬。
將籮筐放在走廊下，甚至不必怕太強烈的陽光，省去了用來覆蓋魚乾表面的魚簾。
每三天，露西塔可以曬好一笸籮的小魚乾，這樣足足曬了半個月，曬好的魚乾串起來掛在廚房，滿是沉甸甸的收穫。
春日的筍乾、夏日的漿果乾、秋季的紅茶和魚乾，四季積累下的鮮、甜和鹹味的肉類，囤積在袋子裡的、穿起來掛在牆上的，都被留在了即將來臨的冬天慢慢品嘗。
松鼠們囤積了足夠的松果和栗實，就能夠在自己的樹洞裡等待嚴冬了。
及至九月末，秋收和囤糧都完成得差不多了，森林也徹底變成了橙紅和金黃色，一圈圈地暈染開來，群山仿佛都籠罩了一層馥郁的濃霧。
這種時候，金色的森林裡有種樹格外顯眼——欒樹。它又有一個名字，叫做無患子。
欒樹開始大量掛果，一簇一簇的無患子是青色的小果實，沉甸甸的，拿在手裡有些壓手。
這種果實在伊爾塔特非常受歡迎，因為它是天然的清潔劑，拿在手裡搓一搓就能起沫。
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