熏火腿是阿爾貝加的一大特色，油潤飽滿，色澤鮮亮，不僅可以配菜，切作冷盤還可生食。只是本地人嫌冷，等閒不愛冷食，常常烤出焦邊來吃。一疊烤火腿片蘸著山楂醬，發酵過的肉香結合酸甜口的醬料，沖淡了些許膩味，是最常見的本地吃法。
因蔬菜較少，這裡的土豆吃法有許多新鮮花樣。
土豆不削皮煮熟，切成兩半挖了心，填進芝士放進烤爐里，出爐後芝士烤得焦黃四溢，撒上鹽和黑胡椒，又是一道香甜的美味。熟土豆的皮烤出來皺巴巴的，和土豆肉一起吃，中和了一些苦澀，增加了一些堅韌的口感和回甘。
這家的芝士土豆表面除了鹽和黑胡椒，還撒了她們秘制的乾酪碎和蒔蘿香，營造了一種複合風味，是這家的招牌菜之一。
此外，還有切得厚厚的炸豬排、熱騰騰的烤雲蘑，刺喉嚨的高純度白酒。本地的食物風格粗獷，肉食的份量都很大，蔬菜的處理也不算精巧，反而很大程度上保留了食材的本味。
本來露西塔她們是不喝酒的，但既到了這裡，少不得入鄉隨俗倒了兩杯。
這酒很烈，兩個孩子正是成長期，有些躍躍欲試的。露西塔便允許她們一人喝一口，不出所料地都開始劇烈地咳嗽，臉色都咳紅了。
露西塔不留情地嘲笑起來，連維爾蕾特也露出了一絲笑意。
飯後，酒館裡陸續熱鬧起來，賭博的攤子也支了起來，算是冬日漫漫中匱乏的娛樂之一。幾人披著熊皮毯子，坐在酒館的角落一邊閒聊休息、一邊討論下一步的計劃。
眼見著窗外雪停了，雪光中浮出蒼白的太陽。
維爾蕾特叫來賭桌邊一個看熱鬧的半大少年，問起進山的事。
「進山！？」那少年抽了口氣，一臉驚詫的表情：「您是要這時候進山？」
維爾蕾特點頭：「怎麼？」
「您剛來，可能不知道。」少年侃侃而談，勸說道：「別看道上的雪不深，這都是清掃過的，這個天氣，山上的雪能把人埋進去一半，根本沒法走路。」
維爾蕾特挑眉：「那你們冬天不進山？」
「嗐，我們這兒的人冬天進山打獵都是組織好的，得先看天氣，這個天氣就不太合適。」少年隱晦地打量了一下維爾蕾特靠在桌邊的紅寶長劍，陪笑道：「一般進山要選個大晴天，兔子啊、野鳥啊都出來覓食，路也好走一些。集結了一撥人，一大早結伴進山，天黑前要回來。」
維爾蕾特取了一隻乾淨的酒杯，斟了杯熱酒遞過去：「哦？不住在山上嗎？一來一回挺費事的。」
少年殷勤地接過來，一飲而盡。她穿得單薄，一杯熱酒下去，臉色浮上一層薄紅。她搓了搓胳膊，笑道：「哪兒能呢！這個季節住在山上，那可要凍死人的。」
維爾蕾特笑了笑，作出感興趣的樣子：「我是聽說那山上有什麼遺蹟，心裡好奇，所以想上去看看。」