原本宋時月想著,從溪里撈兩塊石鍋上來生火煮蛇肉,是一件快到不用兩三分鐘的事情。一個小時的午休時間,怎麼也夠他們美美地吃一頓蛇湯。
只是,後來莊嘉川與關勇毅陸續跟著下了溪,宋時月到底還是有所顧忌,一來二去的浪費了不少時間。
又因著蛇肉要醃製一會兒,等蛇肉真的能下鍋,午休就只剩差不多半小時……
「現在燉蛇湯,是不是有些來不及……」本來打算一烤二燉的於念冰不太有把握,樹枝翻了翻蛇肉,前傾著身子聞了兩下,又猶豫道,「而且這個蛇肉,比我想像的要腥,也不知道是不是因為缺了料酒,都醃了這麼久了,還是有點味道。」
「這點腥,烤一烤應該就聞不出來了。」宋時月看了一眼面前已經滾了一會兒的沸水,「不過燉湯的話,可能味道會重一點。要不全烤了?那些涼薯就自己煮自己?那樣能好吃麼?」
「純素肯定沒有肉湯好吃,但是實在不行也沒辦法,而且燉煮肯定沒有烤蛇熟得快。」於念冰不欲讓宋時月失望,不過話還是要說在前面。
「等等,我記得……」宋時月努力回想一些地球還正常時獲取的知識,「如果只用骨頭燉呢?半小時應該夠出味道吧?魚煎一煎有助於去腥,那蛇骨煎一煎呢?」
「……」於念冰想了想,還是搖了搖頭,「用煎的,還要找薄石板燒熱,太浪費時間了。而且我們沒有油,如果用烤蛇肉滴下的油,太少也太麻煩了。」
「好吧……」板正著身子,已經盡最大努力絞盡腦汁的宋時月失落地鬆了腰背。
於念冰「……」她怎麼就這麼見不得這人這個樣子。
就像是好好的燈蒙了塵,好好的月亮惹了烏雲,一直充滿活力閃亮亮的不好嗎?
「烤烤吧。如果能把蛇骨分離出來,烤烤看,原理差不多,看看能不能去腥,烤完再燉。」於念冰說著,一把將剛才洗淨切好備著的薑片丟進了面前滾著水的石鍋里,「然後多放點姜,聽天由命吧。」
「可以這樣嗎?」宋時月像是看見了骨頭的小狗,整顆頭都往於念冰這兒湊了點。
於念冰忍著拍她一下腦袋的念頭,催促道「我不會分離蛇肉,你要是行就趕快了,我們時間不多了。」
「行,我當然行。」宋時月趕緊起身,拿起寧初陽剛才切完涼薯放在一邊的石刀,又提起一條蛇,自蛇下面的口子處插入,左右各向上割了一刀,而後放下石刀,徒手捏著蛇,刷刷兩下,就把兩邊的肉撕了下來,只剩下一根完整的只帶著點兒尾巴尖兒肉的蛇骨。
這三條蛇,之前醃製時就被於念冰劃拉了不少小口子。宋時月這麼一撕,倒像是撕下來兩條片好的木魚花,頗有些有趣的樣子。
宋時月也不多話,割了就撕,撕了就割,割了再撕,沒幾下,三條蛇就變成了六條蛇肉和三根蛇骨。
這時候,之前去找更多柴禾的關勇毅和牧星洲,去找餐具的莊嘉川與寧初陽也都先後回來了。
宋時月從柴禾里挑了幾根粗細合適的樹枝出來,又用之前於念冰洗配料時順手洗出來的幾個大葉子捲成了杯子,從另一口正慢慢放涼的石鍋里勺了些開水出來,把樹枝洗了洗。
