她唇角轻松地扬起,语气不自觉柔和了些:“那感谢你支持我的工作……我请你吃饭。你想吃什么?外面吃,还是买菜回去做?”
对林绯夏来说,她更偏向“务实”一些,在有时间的情况下,她会选择后者,做饭对她来说是很治愈的事。
回去路上,经过一家大型超市,便进去开始选购食材。
看着货架上玲琅满目的商品,林绯夏一时间挑花了眼,就问:“霜蘅姐,你想吃什么菜?”
“我们一人做一道菜怎么样?”
文霜蘅的提议让林绯夏“啊”了一下,露出非常疑惑和怀疑的表情,她没记错的话,文霜蘅根本不会做菜啊。
“你会做菜吗……”
“不会,但是我能问。”
文老师突发奇想,林绯夏虽然有所怀疑,但还是接受了她的提议。
她挑了一盒鸡腿准备做辣子鸡,转头看到文霜蘅已经拿起一盒牛腩,端详着品质。
“这块牛腩挺好的,纹理漂亮,看起来很新鲜。”林绯夏说,“不过霜蘅姐……你确定你要做牛肉吗?”
她真的很怀疑文霜蘅的厨艺。
即便她是粉丝,也无法动摇文霜蘅曾在某档美食节目做菜,把评委吃吐了的深刻印象。
“嗯,放心。我有专业指导。但是可能得需要你帮我切片。”
“没问题。”
回到公寓,将买回来的食材拿到厨房,林绯夏着手准备制作辣子鸡,一边偷瞄文霜蘅的行动:她打开袋子把肉从里面拿出来,放进盆里清洗,再从水里捞出来,连盆带肉放在灶台上。
她盯着灶台不知道在想什么,过了几秒钟,拿出手机,随后是微信熟悉的拨打语音电话的铃声。
接通后喊了一声“妈”,林绯夏没忍住偷笑了下,果然是专业指导啊。
在文妈妈的指导下,文霜蘅把牛腩放进压力锅里,添了半锅水,盖上盖子设置时间。
“今日吹乜风吖,你都系唔会煮饭嘅人。”
(今天吹什么风啊,你都不是会做饭的人。)
听着视频那头母亲笑容满面的调侃,被揭穿的文霜蘅瘪了下嘴,目光移到镜头外流理台的瓷砖上,又看到林绯夏正熟练地将裹好浆粉的鸡块一个个下进油锅里,厨房抽烟机的声音将她的声音盖了大半。
轻叹一口气,目光再次落回到屏幕,回道:“我朋友心情唔好,我想同佢倾计。”
(我朋友心情不好,我想和她聊聊天。)
“心情唔好,饮d凉茶啦。有乜好过凉茶苦咧?使唔使我寄d畀你?”
(心情不好,喝点凉茶啦,有什么比凉茶还苦呢?要不要我寄点给你?)
“………”文霜蘅实在没忍住翻了个白眼。
文妈妈在视频那头笑得更加开怀,又叮嘱了几句“开锅小心”、“别被锅气烫到”之类的话,才挂了电话。
文霜蘅放下手机,看着压力锅屏幕随时间跳动的数字,又看了眼在灶台前正专注炸制的林绯夏,空气飘来阵阵食物的香气,工作的疲惫竟被抚慰了一些。
在两人的分工下,两道风格迥异的菜成功端上了桌。
林绯夏的辣子鸡色泽红亮,鸡丁炸得外酥里嫩,散发着鲜香的味道。
文霜蘅的清炖牛腩则显得朴素了许多,整块牛腩用压力锅压得软烂适中,出锅后切成均匀的薄片,不加任何调料,完全取决于调配的蘸碟。
从卖相看,完全是两个极端的风格。
文霜蘅调了两种蘸碟,一份辣的,一份不辣的。
“哇,看起来好像在吃火锅。”林绯夏看着摆盘整齐的切片牛腩,她没有吃过这种做法的牛腩,感觉到很新奇。
文霜蘅笑笑,将两份调料放在牛腩的旁边,“我的水平有限,只会做这个了。不知道合不合你的口味。”
林绯夏夹起一片牛腩,先是尝试蘸辣味油碟,炖得恰到好处的肉配上用葱花、香菜、蒜末、小米椒、酱油以及香油简单调制的油碟,味道竟非常适配,完全没有牛肉的膻味,一点也不柴。
她忍不住竖起大拇指,又夹了一片蘸上另一个口味,又是完全不同的味道。
