徐平吃一驚，沒想到這裡有牛肉賣，這可是犯禁的事，忍不住就看了一眼旁邊坐著的石延年。見他神色安詳，沒什麼異樣的表情，便對店主人說：「牛肉先來三斤。還有其他什麼熱的沒有？」
老漢急忙點頭：「雞鵝也都是有的，不過都要現宰殺現煮。客官如果要吃米吃餅，我店裡可以稱些米麵給你，柴就不收錢，你們自己去煮。」
徐平苦笑道：「那就算了，只管給我們上牛肉，酒熱了上來。還有，我外面有幾匹馬，你找點好料給餵一下，我一會一起算錢。」
老漢有些失望，轉身去忙了。
這種鄉村酒戶，比不得城裡鎮裡，只是賣酒，其他都是搭頭，他們也不會花那個心思去準備。鄉下人消費能力低，弄得花樣多了不夠本錢。
不大一會，酒肉上來。
肉是實實在在的牛肉，只是做得很粗糙，不過煮熟罷了。酒很混濁，別說徐平制的高粱大曲，就連他家酒樓里的黃酒也比這清澈到天上去。
這種鄉村酒戶，都是一年幾十文幾百文的固定稅額，少的甚至幾文的都有，官府也懶得管，隨他們折騰去。
徐平餓得狠了，夾了一大塊牛肉送到嘴裡。肉煮得很爛味道很濃，只是淡得沒什麼滋味。
徐平咽下肚，對老漢道：「主人家，你這牛肉也太淡了，給我們送點鹽巴過來，也好蘸著下口！」
老漢聽了面露苦色：「客官，鄉下地方，鹽是金貴東西，要另外加錢。」
徐平哪裡管他，只叫上來，讓店家和了一碗鹽水放在旁邊。
石延年和高大全勉強喝了一碗酒，就再下不去口。這酒淡得跟水一樣，味道還不正，他們哪裡有興趣？
徐平對石延年道：「官人多少吃點，晚上請你喝好酒。」
石延年笑道：「那我何不留著肚子到晚上？」
結果只是徐平一個人又吃又喝，林素娘皺著眉頭吃了一點牛肉下肚，石延年和高大全只是在一邊看著。
石延年到底是官宦，嘴巴刁可以理解，沒想到高大全在徐平莊上呆了半年多，嘴巴也變得刁鑽起來。
填飽肚子，徐平終於有了點精神，讓高大全去會帳。
高大全出來找人，身上有徐昌特意交給他的幾貫錢。