要不了多久，車子都駛入了新修好不久的遊園。
莊客們早已把這裡收拾整整齊齊，明燈高照，亮得如同白晝一般。
上次跟同年聚會，這園子一片光禿禿，讓大家來了一次就不想再來，事後徐平下了大力氣整治。原來的小池塘裡面堆了一座假山，岸邊栽了不少花樹，還建了長長的遊廊。不遠處新建了亭台樓閣，樓閣里有十幾間客房。
雖然還是顯得粗獷，但現在這園子，已經是說得過去的遊園了。
下了車，徐平請眾人到了樓閣前的空地上，分座坐下。
又對跟著來的呂松道：「取上好的酒來，今夜良辰美景，不醉不休！」
眾人哄然叫好，到了釀酒的行家這裡，酒當然是不少了的。
不要多大一會，莊客便抬了幾個酒罈過來，就在眾人面前拍開一壇，立刻酒香四溢。
倒滿酒，眾人滿飲一杯，一起叫好。有不善喝酒的，被這烈酒嗆得直咳嗽。
放下碗，徐平道：「常說喝酒吃肉，光喝酒不吃肉怎麼行！抬肉來！」
莊客們抬了幾個大盆，裡面裝著滿滿的大塊羊肉，有的還帶著骨頭，一一放在眾人面前，一起叉手：「客人慢用！」
王拱辰瞪大了眼睛，看著眼前的大盆，捅了捅身邊的歐陽修：「這莊裡吃東西太過粗獷了些，就這麼大塊肉上來，難道就這樣抓著吃？」
在座這些人的俸祿，如果家庭負擔不重，平時喝酒吃肉的錢還是有的。但像這樣大盆大塊的肉，成壇的上品的酒，就超出了他們的消費能力。
但讀書人總有讀書人的矜持，歐陽修皺眉看著面前的肉，不悅地道：「徐副使也是進士出身，讀聖賢書，怎麼如此不拘小節？」
王拱辰不以為然：「副使本來就是如此，禮儀小節不怎麼在意。永叔，徐副使是帶十萬兵破人國的人，雖然讀書中進士，但也是邊關大將出身，跟我們不同。」
徐平在一邊看見，知道這些人既想吃，又注意自己的儀態，便讓莊客去端了一盤小刀上來，一一分發給幾人，口中道：「鄉下地方，吃的不精細。若是在酒樓里，這樣大塊的肉難免讓人笑話，但在鄉下場院，肉再切成小丁薄片，也一樣惹人笑。諸位難得到鄉下一次，且放開胸懷，大碗喝酒，大塊吃肉。這小刀是莊裡精製的，甚是鋒利，事前已經洗刷得乾淨，你們只管拿來切肉。」