王凱講完，剩下的是兩軍的僚佐官員來跟帥府的人員接受任務，其中有大量的公文和地圖，還有演練評估的表格。王凱一樣要安排屬下的人跟著兩軍，監督任務執行，評定演練效果。這些具體的瑣碎公事，徐平就不插手了。
一應講完，徐平才道：「路上行軍，一般軍中自攜三日的糧，再多就要額外補給。攜帶乾糧也有竅門，乾糧怎麼製作，路上怎麼攜帶，用的時候怎麼吃。飯怎麼做熟，水怎麼取怎喝，聽起來是瑣細小事，對於戰事來講，卻可能有重大影響。你能多帶一天的糧，便就可以多趕幾十里的路，可能就比敵人提前占據要地。所以，小事不小，不能掉以輕心。乾糧的製作，路上的使用，水源的尋找和生水、熟水的飲用，帥府定了幾種策略。此次演練行軍，你們都各自把自己屬下的各指揮劃分出來，分別用哪種辦法，最後綜合評定。」
桑懌問道：「如此說來，此次還是由帥府提供乾糧嗎？」
徐平點了點頭：「這次是。經過演練，選出好的辦法，把製作方法、儲存方法和使用方法都定下來，以後就由各軍自己製作了。我先說一下大致的原則，第一是要干，幹了耐久存，不易霉變。第二個是要有油，油越多越好。一斤油頂能許多斤米麥，做好的乾糧里有了油，士卒吃起來易於下口，也更耐得住路上的消耗。第三個要細密，同樣大小，越重越好。細密了容易攜帶，同樣的速度吃到肚子裡，也更充飢。另外，除了乾糧，還有額外的肥油和白糖發給你們，一是在吃飯的時候吃下去，補充養分，再一個，關鍵的時候可以用來救命。西北缺水，雖然秦州周圍河流不少，取水依然不如中原那樣方便。特別是緊急行軍的時候，來不及找柴燒水，生水喝下肚下容易引起疫病。這次隨軍發給你們有明礬，遇到不方便生火燒水，或者是水源髒污，不能飲用的時候，先用明礬淨水。——怎麼用，帥府會有冊子發給你們，並且各指揮都要派人學會，不要在這上面出岔子！」
桑懌和高大全叉手應諾。出外行軍打仗，吃和喝是大問題，一不小心就釀成大錯，徐平在這上面做得越詳細，對於未來就有越大的好處。這是生死攸關的大事，兩人不敢懈怠。
高大全突然撓了撓頭，先笑了笑才道：「節帥，出外行軍，不知發得有酒沒有？」
桑懌笑，徐平也笑。從邕州回來之後，高大全不像以前那麼嗜酒如命了，但酒癮太深也戒不掉，依然是每天都要喝上一些。只是徐平管得嚴，不敢過量而已。
徐平看了看王凱，想了想點頭：「發，酒是要發的。說起來酒是好物啊，只要飲用不過量，可以提振精神，增加力氣。我可是話說在前頭，酒是發給你們，但是如果有軍中醉酒的，嚴懲不貸！高大全，你也一樣，如果軍在中醉酒，一頓軍棍是少不了的。甘都監到了秦州，主管軍法司，到現在處置的都是小事，如果你一個都指揮使要挨軍棍，他正好用你來立威，你可是要想好了。軍中的酒，是用來提振士氣的，不是用來使酒性的。所以發到軍中的酒，由張亢和景泰兩人掌管，統兵軍不可以隨意取用。」
高大全叉手應諾，這麼多年下來，他的酒癮比以前好了很多。每天能夠喝上一兩口解饞就可以，平時沒事都不會喝醉，更何況是戰時。