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1、第一章
凌晨五點半，做早點生意的都起chuáng了。藍天早點鋪子裡的燈早就已經亮了。姚青把泡了一夜的米連同泡米水一起倒進大鍋，把切好的生薑末，海帶絲，gān絲加上高湯倒進另一口大鍋，齊開上大火。接著開始和面，一邊注意爐火。和好了面已經出了一身汗。張敏慧從樓上下來的時候，看到兒子已經把棉襖脫了。娘倆一起包包子，姚青上屜子。七點鐘的時候請的幫工準時到了。接著第一波吃早點的人已經開始湧進來，十幾張桌子一時間都坐滿了人，外面的隊也排得越來越長，四個人忙得恨不得多生出幾隻手來。
藍天早點鋪子是這個小城鎮幾十年的老牌小吃店，熬出來的粥軟糯可口，包子皮薄餡香，中午和晚上做些小炒，最最重要的是信譽好，用的肉和油都gān淨衛生，飯菜份量足，價格也十分合理。姚東風這幾年身體大不如前了，早上便都是讓兒子姚青來做。據傳，姚東風當年是全國廚藝大賽的冠軍，可是因為遭人嫉妒被人誣陷使用違禁食材參加比賽，最終被取消了資格。姚東風重創之下來到了順城，和藍天早點鋪的女兒相識，一見傾心，結成了連理，便留在了順城。不管這說法是不是事實，反正自姚東風接管藍天以後，藍天的名聲是越來越響，小炒更是成了一絕。簡單平常的家常菜從姚東風手裡出來就有了別樣的美味。那些有重要事情的人家或者有領導下榻的酒店有時就會請姚東風過去掌幾天勺，也有想高薪聘請他的，但都被拒絕了。這麼多年藍天只是在前幾年把隔壁的鋪子並下來擴成一間，加了幾張桌子而已。姚東風似乎非常樂意安於現狀。
早高峰的點過了，人就慢慢少了，姚青把留的一碗白粥端到樓上。姚東風剛起chuáng，一口氣喝了大半碗，抿抿嘴，才點了一下頭：“我前幾天給的新菜譜有沒有看？”
“看過了。”
“能背多少了？”
姚青撓撓頭，“應該都能背下來了。”姚東風也不準備考他。他是知道自己兒子的，很有一點過目不忘的天賦，就算不知道是啥東西不理解怎麼做，也是能順順噹噹背出來的，考他背誦完全沒有意義。
“去吧。”
“哦。”
學校離家很近，走路的話也只要五分鐘。今天本學期最後一次摸底考試的成績已經下來了。姚青毫無懸念地又是年紀第一名。他把各種試卷往桌子裡一塞，掏出一本厚厚的手札來看。比起考分，他更在意自己混淆了材料時父親的抿嘴皺眉。現在看的這本手札是父親的，都是些做菜的心得，扉頁上寫著：熟能生巧，慧至靈通，不露圭角，大巧若拙。
“哥們，又研究菜譜呢。”同桌劉何洋說著往姚青耳朵邊上湊：“你看班長的臉都成黑的了，校長給他找那麼多老師輔導還是沒考過你這個天天看菜譜的。嘿嘿。”
“去去去，說話靠那麼近gān嘛，嘴裡一股子大蒜的臭味。”姚青嫌惡地捏了捏鼻子。
“靠，我剛刷完牙連早飯都沒吃呢。不信？你再仔細聞聞。”說著兩隻手就來搬姚青的頭，作勢要把嘴湊到他臉上。