在很多人的印象里，川菜基本上就是麻辣鮮香，但實際上川菜里也有很多清淡佳肴，根據老人家的口味，池茜和池家寶很快定好了用來試菜的四道菜，分別是——清湯功夫雞豆花，上湯白菜，芙蓉雞片和一道她爸的自創菜燴菌子。
這道燴菌子嚴格來說不算川菜，反而融合了雲南菜和粵菜的做法，但因為味道鮮美不讓肉類，醬香濃郁，一直是『池。』的招牌菜之一，池家寶對這道菜很有信心。
有了『兔神』做敲門磚，池茜也和金家那邊成功搭上話，很快爭取到了一次試菜機會，試菜當天，池家寶摩拳擦掌露了一手，她能明顯地感覺到金家那位操辦壽宴的負責人對自己挺滿意的，但人家當場也沒有說什麼，只是客氣地請試菜的幾家餐館和酒店回去等消息。
池家寶這下就開始犯嘀咕了，跟池茜念叨：「姐，咱們不會通過不了吧？不應該吧，我瞧著那位宴會負責人對咱們的菜挺滿意的。」
池茜也是面色沉重——這事兒就跟找工作面試是一個道理，真是十分滿意的，會直接直接敲定入職時間和薪資待遇，讓回去等消息的，很有可能是默退，再好一點就是還在猶豫比較。
她沉吟道：「你也先別急，等我回頭打聽打聽消息。」
池茜行動迅速，沒到36小時就打聽出結果了，金家那邊對『池。』倒是挺滿意的，不過京城能人輩出，有個做純素齋的兩百年老店口味也異常出挑，而且純素宴可能更合老壽星的口味。
池家寶七個不服八個不忿的：「誰家擺壽宴只出素菜的，在咱們老家，那都是摳搜人才幹的，那素菜有啥好吃的！」當然她也就是嘴上叭叭幾句，人家既然能得金家青眼，肯定有獨到之處。
她現在壓力非常大，如果不能拿下金家這次壽宴，豐融那邊必然會趁這個機會派團隊來接管『池。』，到時候江山易主，她和她姐這麼久的辛苦等於全給別人打工了。
池茜擺了擺手：「你也別急，我私底下請哪位負責人吃了頓飯，她跟我透露了幾句，其實金家幾個做主的更偏好咱們家的菜，不過對那道燴菌子有點意見。」她擰眉想了想：「她覺得那道菜好吃是好吃，但調料太重了，還差點菌子本身的鮮味。」
她這麼一提醒，神童池家寶就想起一件事了：「這道菜是我三五歲那會兒我爸搗鼓出來的，最開始這菜鮮得不得了，每次他炒菜我就在鍋邊蹲著，一上桌必然空盤，但因為這菜里用的一種菌子特別難找，為了成本和時間考慮，他就把那種菌子替換成牛肝菌，然後用調料彌補鮮味。」
她跳起來往回跑：「等我翻翻我爸的筆記！」
幸好她這回來京城特地把她爸這些年做菜的心得筆記帶來了，只是她爸那文化水準忒慘不忍睹，錯別字就不說了，好多字不會寫直接用拼音代替的——還沒標註聲母韻母，池家寶快給折磨死了。
她很快找到燴菌子的原本做法，最重要那種菌子他根本沒記住名字，只用拼音標註了一下，池家寶先是網上搜索，又是向每家供貨商打聽了一遍，均都一無所獲——幸好他註明了滇南一個叫禮縣的地方特產這種菌子，池家寶立即訂了飛機票。