終於開宴。
八冷八熱，兩個鍋子，另四道蒸菜與兩道白案，並一碟時令果子。
說是給陳敷接風，諸人敬酒卻總落腳到顯金處。
養生之人不喝酒，顯金喝的枸杞水，大傢伙都眼明心亮，但誰也不敢逼顯金換酒。
趁氣氛尚好，瞿老夫人笑著拿公筷給顯金夾了一塊素雞，「……今日去了績溪作坊了？」
顯金雙手捧碗接過，笑盈盈地回了句「是」。
瞿老夫人笑道，「大冒那孩子農家出身，沒見過大世面，為人處事要學的很多，卻勝在心地純良，你是老管事了，去了多帶帶他。」
三十歲的孩子，十六歲的老管事。
顯金笑著應下，未置一詞。
陳老五的話適時響起，「今日去看了如何？績溪作坊可是咱們陳家在宣城地方最大的一處產業，地方雖偏了些，卻很有可大展拳腳的機會。」
老破大，足以一言概括。
顯金仍舊未置一詞。
陳老五笑眯眯地彎了眉眼，繼續道，「這不，咱們賀掌柜的一去，便開了為陳家辛辛苦苦做了八年工的老夥計——這拳腳展得，真是不錯。」
顯金低頭咬了口素雞。
還不錯，很勁道，醬香味很濃厚，像吸滿湯汁的海綿在口腔的壓力下迸發出未知的潛力。
待一口吞下後，顯金方抬頭點頭，「開人不算什麼……三爺預備將整間鋪子重新推翻裝造，該拆的拆，該修的修，該補的補。」
陳敷嘴裡的雞腿都不香了：……這……是我的主意嗎？
顯金繼而道，「我們前店預備用較好的梨木，後院要修一間控溫乾燥的庫房，水池與引水渠也要重新拆了再建，還要打井，再修幾排平房以做後用——基本上可算作平地起波瀾了。」
拆鋪子？
重新裝？
瞿老夫怔愣片刻後，先看向陳老五，再看向顯金，斟酌之後方道，「辭個夥計是小事，重新建鋪子，會不會太過……小題大做？」
資本家，哪怕鄉鎮資本家，都企圖用最少的錢辦最大的事。
推鋪子重新修，本質上就是在消耗主家的存糧。
陳老五笑了笑，「小姑娘年輕，為人上進是好事。」
陳老五擦了擦嘴，一副運籌帷幄、指點江山的口吻，「小姑娘呀，爺爺我教教你——做生意要算帳的！這一來一往，一進一出，照你的預想，至少要花銷三四百兩——修繕房屋可是個無底洞呀。」
瞿老夫人心底里，其實不想批這個錢。
好好的，動什麼？