「稍等一下,有任何問題我們都會處理的,我先了解一下情況好嗎?」沈又山看了看人群,站在最前面的是今天的新郎,還有新郎的父母以及幾個親戚。
沈又山往旁邊走,喊了一聲剛剛的餐飲部負責人:「蓉姐,麻煩你過來一下。」
蓉姐先安撫著客人,然後讓服務員把地上的玻璃杯碎片清掃一下,安排好了就趕緊走向沈又山去。
「中午多做了兩桌,晚上多了三桌,他們不想給錢。」蓉姐背對著剛剛的客人,聲音有些小的跟沈又山說:「當時訂餐的時候,說好了備份的桌數不算,算實際上菜的桌數,可他們現在不想給,說這幾桌沒有坐滿,就算我們備份的。」
「實際是多少桌?」
「訂餐的時候說中午是45桌,備份2桌,可今天早上來的時候,讓我們把備份的2桌一起上菜,這個備份我們實際是不上菜的,他們客人多了坐不下,我們才會上這兩桌。」
「沒坐滿?」
「是啊,訂的45桌都沒有坐滿,所以多出來的兩桌,他們不認了,說沒有讓上菜,我們服務員自己上的…」蓉姐的聲音越來越小,晚上的餐標便宜,300塊錢一桌,可中午就貴了,中午一桌1088,少了兩桌就少兩千多。
「備份的兩桌,是新郎新娘找我們加的嗎?」沈又山聽蓉姐的語氣,現在也找不到對接的服務員了,只能問問看是誰來下的單。
「不是,是新娘的媽媽,說是他們家親戚來的多了些,之前訂的可能坐不下。」蓉姐回頭看了看剛剛又吵又鬧的那群人,現在已經坐在一邊喝茶了,可能是看到老闆在這,也不像剛剛那麼著急了。
「那新娘的媽媽現在在哪裡?」
「走了,今天的酒席都是男方付錢。」蓉姐說完,一旁沈又山的臉色更不好看了。
現在男女雙方一起辦酒席,大部分都是男方出錢,也有比較客氣的女方,跟男方一人一半酒席錢,可大部分情況下,男方都不會接受。
沈又山也聽周圍很多人說過這種事。
「中午多的那幾桌,菜都被雙方客人拿著塑膠袋打包帶走了。」這也是蓉姐不願意退步的原因,菜都是他們客人全部帶走了,酒店為什麼要吃這個虧,自己一分錢都不收回來。
「中午的兩桌該收還是收,晚上的三桌就贈送吧。」沈又山電話響了,說完便接起了電話。
蓉姐聽了他的話,心裏面也有數了。
客人自己不占理,一天的婚禮下來大家也累,新郎的爸爸聽了蓉姐的話,還準備衝過去找沈又山,一旁的親戚拉住他讓他算了,本來今天也是大喜事。
外面新娘子正在跟她的幾個朋友說著話,鬧嚴重了誰的臉上都不好看。
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