賣肉的道:“十文錢一斤。”
唐燁一聽,便道:“娘,就買腸子,我會做,保證好吃。”
唐王氏噌罵道:“你什麼時候會做了?胡說什麼呢?”
唐燁真的會燒肥腸,當然,技術不怎麼樣,只是能讓人下咽而已,離美味差得有些遠,但是,唐燁認為,肯定比唐王氏有水平,而且肥腸自身就有油啊,而且油還很多。
於是,唐燁就便開始胡謅了,“娘,羊肉的腥味才重呢,可我今兒路過那些羊肉館子卻沒聞到什麼怪味呢,我瞅了一眼,他們就是放了香菜,真的。”
唐王氏笑道:“如果真那麼簡單就好了,一邊去,別耽擱事。”
唐燁想了想,便道:“娘,要不你就買半斤豬腸吧,才五文錢呢,若我燒的豬腸子不好吃,就不端上桌就是,只請宋三伯吃肉菜就好,也不失禮。”
見唐王氏不做聲,唐燁小聲道:“待會兒少打五文錢的酒就是,讓爹少喝點…娘,試試吧,如果燒出來能吃,咱們家日後就可不吃肉,只吃豬腸子了呢…”
也許是最後一句話起了作用,唐王氏買了肉後,又額外買了半斤豬腸子,還道:“燒出來可不許不吃。”看來以前做過,不得人心。
唐蜜則笑嘻嘻的說:“我吃,我吃。”
然後,唐燁又纏著唐王氏花了兩文錢買了點蔥姜蒜和香菜,本來還想買點茴香八角的,但見唐王氏那一副肉疼的樣子,唐燁很識趣的閉了嘴,也是,豬腸子才花了五文錢呢…可唐燁不是在調料不齊的情況下對自己的廚藝也沒了信心嘛,只好多買香菜和蔥了…
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肥腸生意
回家後,唐燁面臨的第一個問題就是洗肥腸。
肥腸這東西要洗不好,那味道的確讓人受不了,但想將肥腸洗好,那就得用鹼或麵粉或大蔥,唐燁只知道這三種方法,可這三樣東西沒一樣是不用花錢的。
唐燁瞅瞅了唐王氏,心想,待會兒悄悄弄吧。
不想,當聽到唐燁要主動洗肥腸的時候,唐王氏卻是不同意,“你怎麼洗得乾淨?”
於是,整個肥腸製作過程便從唐燁爭取洗肥腸的權利開始了…
期間,唐燁和唐王氏鬥智鬥勇,偷偷抓了把玉米面並拿了好幾根大蔥,當唐王氏發現時,唐燁已經眼疾手快的把這兩樣東西成功的與肥腸親密接觸了,因此唐王氏罵了兩句後也只能作罷。
正式燒的時候,唐燁越發明白了為什麼窮人家對肥腸這個便宜貨並不怎麼感冒,因為肥腸至少得燒一個小時,柴火又不會憑空從天上掉下來…別說唐燁一家是買柴燒了,就是種地的農民也不見得有富裕的柴火。
唐燁以前和偏遠地區的合作夥伴曾閒聊過,聊起高房價時就說還是農民好,能自己修房子,結果人合作夥伴說,農民修房子也不容易,以前窮的時候連燒瓦的柴火錢都攢得辛苦得不得了,後來嘛大家能打工掙錢了,可開銷也隨之增加了,也不見得多輕鬆。
末了合作夥伴還補充了一句,“真要那麼輕鬆,怎麼現在還有那麼多土胚房啊?”
所以啊,很多時候真不能想當然。
