「應該是睹物思人，不妨。」至於是睹物思念安素素，還是睹物思念歐陽傾，楚芊芊沒興趣，他的身份，楚芊芊更沒興趣。
☆、【V13】他扒了她，如此一計（一更）
楚芊芊在鋪子裡走了一圈，大致滿意，不滿意的地方叫瑋哥兒記下，稍後再修整。
「夥計和廚子還夠用嗎？」下樓時，她問。
瑋哥兒道：「夠用夠用，原先食香居的人就多了，後面走了一半正好。咱們新開張，要火起來不是一天兩天，一開始其實沒必要弄太多人。」
楚芊芊聞言頓了頓，說：「不，一開始，就必須火起來。」
「啊？這……」這怎麼火呢？別說他們是新東家，就算是原來的東家，也大多做些老顧客的生意，與「火」是完全搭不上邊兒的。
瑋哥兒覺得大小姐的目標太大了，但轉念一想，大小姐是誰呀？那是連閻王爺都幹得過的人，一個鋪子罷了，還怕她搗騰不起來？
「大小姐是不是已經想好對策了？」他試探地問。
楚芊芊輕輕地「嗯」了一聲。
瑋哥兒的好奇心一下子被勾了起來：「啥對策？」
楚芊芊卻又不說了。
瑋哥兒只得悻悻作罷。
逛完鋪子，楚芊芊打算離開，瑋哥兒卻踮起腳尖，朝外望了望，促狹地說：「大小姐，你稍等片刻，有個人要來咱們食香居做掌柜，阿義去接他了，你看看可不可用。」
楚芊芊一瞧他表情便已猜中了七八分。
果然，半刻鐘後，阿義帶著人來了，不出意料，正是多日不見的胡掌柜。
胡掌柜哈哈一笑，拱手行了一禮：「碧珠姑娘，不，不，楚小姐！某有眼無珠，請楚小姐海涵！海涵！」
他也是偶爾路過這裡，碰到了瑋哥兒，瑋哥兒當初被歐陽瑾打出楚家，就是他在街頭找到的，二人相處了幾日，彼此也算有些交情。他一問，瑋哥兒便告訴他了，這間鋪子是楚小姐開的，那個戴幕籬的「碧珠」也是楚小姐！虧他曾經還將「碧珠」當成通房丫鬟呢，真是罪過！罪過啊！
楚芊芊頷了頷首：「胡掌柜，別來無恙。」
胡掌柜有些緊張吸了口涼氣，奇怪，他一把年紀了，為何要在一個小姑娘面前緊張？
「不知楚小姐的食香居找到掌柜沒？若沒找到，某，可否一用？」他壓下緊張，毛遂自薦地說。
楚芊芊彎了彎唇角，問：「你的一品茗香不開了？」
胡掌柜先是一愣，隨即訕訕地笑了：「實不相瞞，那店子不是我的。」
「哦。」楚芊芊沒再問了，「既如此，月底你住過來吧，工錢好商量。」
「好，好！」胡掌柜高高興興地應下了。
走出食香居，丹橘一臉興奮地扶著楚芊芊上了馬車，崇拜地說：「小姐！你真厲害！這個地段的鋪子可難盤了！」
上次來這裡的是碧珠，丹橘是今兒才知道楚芊芊這麼繁華的位置開了一間鋪子。