随着时间的推移，场上厨师们切出来的洋葱丁数量也是极其的可观，每个人的眼前至少已经有两大盆子切好的洋葱丁，等待着评委们的检查。
“抱歉，你切的洋葱丁不符合要求，淘汰。”
“抱歉，你的也不行，淘汰。”
“小伙子，你这切的可是洋葱块啊，抱歉了，淘汰。”
“淘汰。”
场上迅速涮下一批选手，不过一小会儿十几个人便被淘汰了去。
原本几位评审原本还在一起观看，一起商议着淘汰人选。最后人员实在众多，时间也来不及。便两两作对在场上不断转悠，挑出不合格的直接淘汰。
而关旭阳则是跟着钱生一组，穿梭在选手间，认真的看着每个人的状态以及桌前切好的洋葱丁是否合乎标准。
“小关，你来看看他的刀工如何？”钱生站定在一个年轻男子的桌前，气定神闲的说。关旭阳却是脚步一顿，看了看桌上的名牌和碗里的洋葱丁，中肯的说：“这名王尧选手的洋葱丁虽然不是那么的标准，但还是不错的，有针对性的训练一番，是个可塑之才。”
钱生满意的点点头，往下一个人走了过去。
关旭阳跟随过去之时，故意挨着桌子小声的说了句：“加油。”
本以为要被淘汰的王尧：“……”
开心！雀跃！得到了鼓励！
满心的激动化为动力，手上的动作更快上几分。
而这一暖心的行为也被摄像头给完整的拍了下来，在全国观众的面前直播了出来，引发观众们一番讨论，同时也为这个残酷的比赛带来了一抹温情。
十五分钟很快就过去了，场上被直接淘汰的选手高达20多名，这将近四分之一的淘汰率让剩下的选手更为慌张，也让他们明白自己现在的处境十分危险，但凡哪个环节稍稍出错，即刻就会被淘汰出去。
钱生倒是看着余下的人数挺高兴的，他们要的就是精英中的精英，即便淘汰了那么多，他也不觉得可惜。
“好，第一个考核已经顺利结束，场上还留下的大厨们，你们现在对这个比赛有了一个真实的认知吗？请大声告诉我有还是没有？”
“有！，，齐声大吼，震天动地。
钱生满意的追问道：“那你们做好迎接下一场比拼的准备吗？”
“做好了！”
“那么接下来我们就迎来第二个考核，限时四十五分钟，现场做出一道自己的拿手菜，出锅即可举手示意，我们七位评审会来品尝你的菜肴，得到四位评审的认可，即算过关。”