數學老師負責監考。
坐在前排的同學也好奇，探出頭來看，看到一個胖妞兒，臉蛋子紅紅的，也不知道是凍紅還是熱紅。
雙方僵持半天，終於有一個同學認出她來，大喊一聲：「於喬！」這才為雙方解了圍。
得，半年不到，於喬有了兩副面孔，五年二班好像轉過來一名新同學。
除了要按時吃藥、杜絕劇烈運動、出血要及時止血外，於喬的生活與往常無異。
放寒假前一天，陳一天把於喬從學校接回來，順便看了眼她的考試成績，名次在中游，她後面還有20多個學生。
有這張差強人意的成績單加持，這個年，陳家三人又憑添一份喜氣。
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東北人的氣魄，很多時候都體現在吃上。
傳統民俗里，過年兩件大事：殺豬和走油。
「二十五做豆腐，二十六化豬肉，二十七殺雞，二十八把面發，二十九走油……」
這是東北的過節民謠，很多人童年都是這麼過的。
但是，於喬在「走油」那天，出了狀況。
陳奶奶離鄉多年，沒有年豬可殺，但走油這件事，她特別在行。加上陳一天和於喬都是孩子，尤其是於喬，對她來說，「走油」是個陌生詞，陳奶奶打算給她進行一次全方位展示。
簡單說來，「走油」就是做油炸麵食。
走油要和好多面，陳奶奶知道妙招，面里加入糖和油，還要混入少量礬和鹼，而且配比嚴格，少了不起酥，多了會有酸味。
把面做成各種形成，長條形叫「干蹦兒」，最常見，也最容易炸熟。還有長方形面片，在中間劃一刀，把面片的一端從中間掏兩個來回，叫「套環兒」，一個圓形面片，五等分，用木梳背把等分的五個點懟到中間，做成梅花，還要在梅花瓣上點五個紅點……
手巧的人炸個小兔子、炸朵菊花、走油就是隨心所欲，炸它個奇形怪狀、千變萬化……
除了麵食，還有蘿蔔絲丸子、地瓜條、面裹魚……都可以扔鍋里炸。
蘿蔔絲丸子製作難度最大，陳奶奶要親自操刀。
在米、面、油緊缺的年月，用這麼多面、這麼多油來「走油」，平常人家也只在過年才有。
於喬算是開了眼，陳一天一改往日的狂拽沉默，手把手教於喬，從最簡單的做起：用刀把面切成長條狀，告訴她：「這叫干蹦兒。」
於喬哪是省心的主兒，還沒學完陳一天的手藝，開始創新。
反正面是管夠，做壞了，放手裡揉巴揉巴，還可以改做別的。
倆人把陳奶奶屋的圓桌擺滿了，各種麵團和乾麵，還有做好的「干蹦兒」和「套環兒」……
於喬正在做一朵梅花，用了可食用的染料，拿筷子尖蘸著點花瓣。
感覺鼻涕要流下來，她本能地吸了吸鼻子，熱熱的。她又用手抹了一下，再一看手背，一溜兒血道子。
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