「我可是聽說了，你家燕娘做的吃食，可是好些個人都讚不絕口，什麼時候我也過去買一些回來。」
張大娘做了幾天生意，雖然是在家賣的，但也覺察出了其中的滋味，說的話比之前上道許多。
林春燕等他們說完，買了二十斤的豆腐回去。
洪娘子見他們買這麼多，神情立刻就變了，比之前要熱情不少。
張大娘不曾想她要這麼多，有些擔心天熱，豆腐到時候壞了，可洪娘子下刀很快，已經把那塊豆腐切了下來。
張大娘只能掏了錢，回去的路上，還和林春燕抱怨，覺得她買的太多。
「這還多？做成豆乾也沒多少。」
張大娘不信，林春燕沒和她說太多，滷豆干做起來並不難，要先放在提籠上蒸，之後見是拿重物壓，把水分全都壓出來。
豆腐壓實之後，就縮水了不少。
張大娘進灶間看了一眼，見那豆腐已經做成這么小，在那裡氣的跳腳。
「那洪娘子也不是個什麼好東西，這豆腐里竟然摻了這麼多的水！」
林春燕怕她出去惹事，趕緊解釋這裡面的水是怎麼回事。
張大娘臉上訕訕的，也不知道聽進去沒。
林春燕又去調製滷水，這些調料雜貨鋪里沒有賣，還是去藥鋪才買著。
她把豆乾放到滷水裡面，浸泡幾個小時，再出來的時候，顏色都變了。
林春燕做了兩種口味，一種有些辣，一種是五香的。
豆乾做好之後，不管是用來當做零食，還是放在菜裡面，都是一道不可多得的美味。
經過一夜，豆乾已經鹵進了香味，朝食他們就是吃的滷豆干。
林桃紅和張大娘從來沒吃過這個，都吃了好幾塊，覺得又香又頂餓。
要不是想著要去賣，兩個人還停不下來。
林春燕去山裡面轉回來，把蝦粉，瓦罐小河魚，鹵香乾都放在背簍里，那邊張大娘猶豫了半天，似乎是有什麼話想說。
見林春燕要走，趕緊叫住她，聲音都比往日低上不少，「要不我也去碼頭上試一試，那個懷子不是說，碼頭上的人特別多，我想著東西應該好賣出去。」
第35章
林春燕停下腳步, 有些詫異的看過去，張大娘說這話的時候十分的不好意思，別看她在村里很厲害，這只是因為地盤熟悉。
換個地方, 她就像鵪鶉一樣。
張大娘很彆扭, 「要不今天別去鎮上了, 你們先陪我去碼頭上轉轉。」