然後人們就發現賀綿要的蟹血竟然是透明色液體,又提出疑問;賀綿能怎麼辦,耐心給他們解答蟹血就是這樣的,其實是一種血藍蛋白,也是螃蟹身上極為鮮美的部分。
接下來可想而知,賀綿每做一個步驟,還要耐心給人們解答和講述;等到他用蟹黃和出金黃色的麵團之後,人們更是嘆為觀止。
就……真的讓賀綿想起了夢中講述的劉姥姥初進大觀園,星際人原來也有像是土包子的時候。
然後就是翻炒蟹肉、蟹粉,用蟹殼熬製蟹油……都讓所有人大開眼見;不說直播間的觀眾,僅是現場看著的人就不停發出驚嘆聲和吸氣聲;等到用蟹血和蛋清蒸好的豆腐出鍋,玉潤軟彈的即視感,幾個人就像是發現新玩具的小孩子,圍著嘖嘖感嘆。
讓機器人煮麵,賀綿則用肉泥給熬製好的高湯去除蛋白質,反覆三次之後終於過濾出一大鍋清湯;湯汁透明清淡,卻有濃郁的肉香撲鼻,人們更是覺得神奇。
蟹粉豆腐和蟹黃面做好後按份擺上餐桌,讓林南溪把九蒸九曬做好的蘿蔔乾花放在純白的瓷盅里,提前放好在餐桌上;此時其他人也都站在周圍,個個伸長脖子觀看。
賀綿眉眼彎彎:「見證奇蹟的時刻到了哦。」
清湯緩緩倒入湯盅,所有人就看到那朵蘿蔔乾花緩緩綻放,最後成為一朵盛開的牡丹花,被滿是花香和肉香的清湯浸潤。
「哇!」所有人異口同聲發出驚嘆。
第108章
這時候就不能說星際人民少見多怪,這道四季如春的湯,在賀綿前世古藍星時期也是令人嘆為觀止的。
別說古藍星時期的封建社會時代,這道湯就是費時費力,就是在古藍星的現代社會,科技已經進步,也很少有人願意費力做。
也就是賀綿,那時候他是古武世家的繼承人,家底富足,時間也充裕,他又是個真正的吃貨,才會根據書里的寥寥記載去復刻一些少見的菜品,所以他現在才會做的輕鬆。
林南溪驚呼:「天啊,真的好神奇;這哪是在喝湯,這是在見證美好的誕生,我有點捨不得喝這碗湯。」
其他人也是這樣想的,湯盅已經放在他們每個人的座椅前,可他們真心覺得自己喝這碗湯有點暴殄天物的感覺。
