徐正咽下嘴裡的韭菜盒子,問正在裹餡的大姐說道:「老闆娘,你家店開多少年了?」
「剛開不久,味道吃著怎麼樣啊?」
剛開?徐正有些震驚,這和餡的水平,加花椒葉的巧思竟然只是新開的店,這就是高手在人間吧。
「味道真不錯,這調餡的手藝老闆娘是跟人學的,還是自己琢磨的?」徐正試探著問。
幸好徐正長的端正,看起來也沒有惡意的樣子,老闆娘只當是個好奇的孩子,她一邊麻利的裹餡、翻面一邊靦腆的笑了笑說道:「自己琢磨的」
徐正比著大拇指誇讚道:「那很厲害,那您怎麼才開不久?您有這手藝最多干幾個月就能盤個大一點的店了。」
老闆娘笑呵呵的多說了幾句:「我們家以前是開不鏽鋼廠的,出了事效益不好,去年後半年關了,還完所有錢,還剩了點,就盤下這個小店,賣點韭菜盒餬口。」
「也挺好,您這韭菜盒確實香,油也用的是好油,調料比例很到位,您還有巧思,比市面上很多韭菜盒好多了。」
大姐笑了,手腳利索的給徐正再裹了個韭菜盒塞到徐正手裡。
「愛吃就拿著吃」
「大姐,這不行」徐正要付錢,大姐直攔著。
「吃吧,跟我家小子一般大...」
從大姐收攏的笑容里徐正猜到了什麼,接過了韭菜盒,當著大姐的面大口吃完,接著袖子挽起來,搶著接過大姐手裡的活。
「別別別,衣服髒了」
徐正拍著胸脯子說道:「別看我年紀小,我也是廚師,我自己還開著店吶,憑大姐送我的這個韭菜盒,我幫你干會!」
大姐愣愣的看著活力洋溢的徐正,再沒攔,就是扭頭拿東西的時候悄悄抹臉。
「大姐,我給你新調一盆餡吧,試試我的手藝?」徐正撇過臉,假裝沒發現老闆娘在抹眼淚。
「我姓李,你就叫我李姐吧」
「好,李姐!試試我的手藝」
李姐二話不說就給徐正端上了扮餡的不鏽鋼大盆。
之後的半個小時徐正甩著胳膊揉了幾把用機器攪拌好的面,動手做起了韭菜盒。
第一個韭菜盒出鍋,徐正夾給李姐嘗,站在鍋邊的李姐從這噴香中回過神來,驚奇的看著徐正。
徐正笑著示意李姐嘗嘗,大姐一口咬下,油香又不膩口,耐嚼還帶著酥脆,韭菜餡奇異的好吃,李姐驚奇的吃一口看一看徐正,就跟不認識一樣。
等在攤位邊的客人們,看著吃下去的每一口都表現的驚奇不已的李姐,客人們好奇心被拉滿,猴急的催促著李姐給他們打包韭菜盒。
也有那經常駐紮在微博的網友們認出來徐正,正大光明的拿起手機開始錄視頻。
