後廚的帘子被掀起來,因為一個人贏了太多局被強行踢出遊戲行列的司不悔神色淡然地走了進來。看到賀宸把目光投來之後,便立刻換上一副略顯委屈的神情:「娘子。」
賀宸愣了愣:「你怎麼忽然過來了?不是讓你和他們一起玩兒嗎?」
大老遠從外面傳來了唐文宇的聲音:「小宸,請你把你家司不悔領走!我再也不想在牌桌上看到這個人了!他再贏下去我們全都要變成白條怪了!」
司不悔很配合地幽幽嘆了一口氣:「其實我也不想贏那麼多局的……」
言下之意還不是對手太菜。於是外面三人在沉默了幾秒鐘之後,口徑一致地爆發了:「你走吧!我媽不讓我和名字叫司不悔的人玩!」
賀宸笑得差點把手上盛滿了鼠麴草糊糊的容器給打翻了去,抬眼看到男友委屈巴巴的小眼神,他只好收斂起笑容,從剛焯完水沒來得及攪拌的那一部分鼠麴草里取了一把遞到司不悔手裡,又指了指被他放在高處的杵:「喏,攪拌機的工作分點給你吧。」
於是司不悔順理成章地留在了廚房裡,捧著個小臼和杵,嘴角微微上揚。
賀宸則將容器里那一部分已經被攪拌成糊狀的鼠麴草倒入米粉中,將它們糅合在一起均勻地揉成了青綠色的麵團,這種用米粉揉成的麵團比起麵粉團來更加柔軟且延展度高,加入鼠麴草糊之後更是清香無比,令人聞著看著便有一種清新的感覺。
和好麵團之後,賀宸把它分成了一個個的小塊,又將小塊搓圓後壓扁,製成了清明果的外皮。一小份鼠麴草就能製作一大盤的清明果,賀宸把外皮鋪滿了整個料理台的一半。
接著,賀宸轉身取了點早就拌好的咸口餡兒放入其中一半的外皮中,動作麻利地把餡兒用皮給包裹住封了口,製作成了扁而圓的清明果。考慮到有隻吃咸口的人,賀宸在這些咸口的清明果外做了一個小小的記號,方便等上鍋蒸完之後再掀開來也能認出餡料的味道。
做完這一半,司不悔手頭搗的那份鼠麴草也成了糊狀,他把臼端到賀宸面前,眼神中帶著一絲小驕傲:「娘子,這部分的鼠麴草我搗好了。」
「真棒,以後咱們家可以少買一個攪拌機了。」賀宸沒什麼誠意地誇讚道。
於是賀宸又用司不悔手工搗出來的這部分鼠麴草和了米粉製作成了另一半的外皮,在裡面加入了拌了芝麻、豆沙和白砂糖的甜口餡料,製作出了甜味的清明果。賀宸也在外面做了另一種記號,方便只吃甜口的人到時候不會認錯。
做完這一切之後,賀宸將兩種清明果整整齊齊地碼在了蒸籠里,開大火蒸了起來。
籠屜里很快就飄散出了香味,鼠麴草的清香混合著火腿丁的咸香還夾雜著芝麻豆沙的甜香,簡單純樸的香味卻是能把人心中的饞蟲都給勾出來,令人忍不住就會聯想到烹製熟後的食物會有多麼美味。饒是賀宸自己也忍不住吞了吞口水。
