這一塊地方,我不知道是否可以稱之為村落,居住的牧民並不多,公路兩旁只有幾處房子,以及零散的一些氈房。公路下面,清澈的伊犁河婉轉而過。河堤兩岸,是密密麻麻的樹木與喬木,初秋季節,樹葉已漸漸變黃,卻還未到金黃一片,青黃交接,別有風味。
我們沿著河堤散步,抬頭,對面遙遙相望是那拉提茂密的原始森林,山巒寂靜,層林盡染。腳下,河水清澈見底,陽光透過樹葉灑下來,將潺潺水波折射成一片成晶瑩微光。
公路另一側,是一片高高的山坡,我緩慢地爬上去,攀到至高點,微喘著氣在一塊岩石上坐下歇息。我俯覽腳下,河流變得好遙遠,一群晚歸的羊群悠悠地走在小路上,騎在馬上的牧民從前頭躥到尾,又從尾躥到前,揮著鞭子,維持著羊群的秩序。抬頭,天邊夕陽正緩緩地落下去。
我腦海里忽然就躥出一句話來――
我想和你生活在一個小鎮,共享無盡的黃昏,和綿綿不絕的鐘聲。
我此刻目之所及的地方,多麼符合傅先森與南風心中的小鎮啊。
無比的靜美,無比的安寧,輕盈得像夢。
而這個黃昏,我也總是懷疑,是不是在夢中,看了一場溫柔的日落。
天黑的時候,我們住的地方又來了一撥客人,開著一輛大麵包車,十來個人,像個團隊。一問,果然是單位出行,他們是烏魯木齊某家醫院的醫生。
過了一會,我出來,看到他們竟然已經開始生火做飯了!他們找阿媽買了十公斤羊肉,打算烤肉串,做羊排手抓飯!見他們那大陣仗,我也被勾起了興趣,跑去問阿媽,還有羊肉嗎,我們也要烤肉串!羊肉是有的,阿媽家剛宰了一頭羊。只是,阿媽家的小姑娘疑慮地看著我,烤羊肉,你真行嗎?
呃……雖然沒烤過,但是!我瞅了瞅那幾個忙得熱火朝天的醫生們,可以現學嘛!
阿媽切了一公斤羊肉,拿了鐵簽子給我們,讓我們自己串。別以為串肉簡單,這可是個技術活,小姑娘打著手電蹲在旁邊教我們技巧,先串一塊瘦肉,再一塊肥肉,再來兩塊瘦肉,肥肉有油,這樣搭配才不會烤糊掉。我信心滿滿,欲大展身手,結果出師不利,肉沒穿串進去,直戳痛了指尖。二十來串肉,我串得磕磕碰碰,最後還是阿媽看不下去,過來幫我們。
這家沒通電,照明的電都是太陽能供應,草原入冬早,有陽光的日子太難得,因此電來之不易,自然不會有路燈。我們一群人在外頭露天烤肉,一切行動,全靠一隻手電筒,以及大爐子裡紅彤彤的柴火。
醫生隊伍里有個大廚,烤肉與手抓飯都由他操持,他脫掉外套,只穿一件T恤,高高挽起袖子,烤肉時手指翻飛,一甩一吹的架勢,一看就專業十足啊!我蹲在烤架邊,吸著鼻子說好香啊好香,一邊猛吞口水,一邊偷師。
幾分鐘後,第一爐烤肉出爐!大廚請我們一起品嘗,吃第一口,就朝他豎起大拇指!一路吃過不少烤肉,便宜的貴的,但都比不上這晚的羊肉串。
醫生們烤完,終於輪到了我們。我第一次烤肉,又新鮮又激動,照著先前偷師來的做法,手指翻啊翻的,大廚站在旁邊給我做指導,直夸,小姑娘,像模像樣呢!
信心滿滿地把烤肉端到氈房裡,獻寶似地拿給蒼蒼與南瓜君,等著他們誇我呢,結果我自己剛吃第一口,就想吐出來,天吶,怎麼這麼咸!沒法吃啊!可我沒有放鹽呀,我明明跟醫生一樣的程序烤的!
