這時，穆瀾正在忙著跑堂賣面。
大雜院的門臉改成了鋪面，掛出了賣麵條的店招。
「兩碗陽春麵來嘍！」她端著托盤，將兩大海碗陽春麵送到桌上，笑容燦爛。
麵館開張，穆胭脂說什麼都不願意拋頭露面，躲在後廚煮麵。前堂就靠周先生當起了掌柜，夥計們都是班裡的徒弟。今天正式開業。四鄰都來捧場，生意很不錯。鋪子裡的桌子都坐滿了客。穆瀾忙得腳不沾地。
又送了幾托盤面，她回到了後廚，笑咪咪地望著母親煮麵。
「怎麼，想吃老娘煮的面？」穆胭脂左手捏著一雙長筷，利索地將面挑進碗中，讓等侯的小子送去了前堂。這一輪總算煮完了。她又從案板上抓起一把面下進了鍋里，「澆頭自個兒弄！」
「娘，我今天才發現你是左撇子！」穆瀾大為吃驚。
穆胭脂白了她一眼，將面挑在碗裡推給她：「小時侯用左手吃飯，你外祖母說不雅，硬將娘的左手綁了，養成用右手吃飯的習慣。這倒好，反而養成了左右手都行。想當年，娘還能使雙槍來著。國子監哪天張榜啊？離著遠，也不能叫人天天去盯著。」
往面里澆了兩大勺肉臊子，穆瀾呼嚕吃了一口：「筋道！香！放心吧，我結識了個國子監的監生。今天開業，邀了他來吃麵。錄用了他會告訴我。」
正說著，有夥計進來叫穆瀾，說應明來了。
聽說是國子監的監生，穆胭脂趕緊又煮了碗面，澆了厚厚一層臊子，讓穆瀾端出去和應明一起吃。
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過渡章節。
第95章 吃麵
鄰居熱情，附近幾條巷子的人都來賀麵館開張。鋪子裡沒了空位，穆瀾讓人在院子的照壁下支了桌椅。她遞了臊子麵給應明，爽朗地說道：「鋪子裡坐不下，委屈應兄了。」
應明的桃花眼笑眯成了縫：「我回家還做農活，哪有那麼多講究。我就不客氣了。」
他攪和著面，想起今天張榜，笑道：「差點忘了重要的事情。今天張榜了，你被錄取了。」
「太好了！進了國子監還要應兄多多照應。」穆瀾並不知道因為自己，深宮裡的皇帝與譚誠暗中的博弈。她不求成績引人矚目，取了個巧應試，覺得考中並不意外。知道被錄取，她也很高興，催促著應明趕緊吃麵。
林一川就在這時趕到了穆家。
大門一側改成了鋪面，大敞的門臉，一眼就能看到店裡的人。坐在門口照壁下的穆瀾和應明極為打眼，林一川遲疑了下，大步走了過去：「恭喜恭喜！我來吃麵！」