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江檸歌把鍋中的青椒土豆絲盛出來裝盤,和方才出鍋的包菜粉條一起,讓江景墨和冬雪端走,自己則開始做咖喱土豆雞。

江延庭閒庭信步地在院子中轉悠,站在池塘邊聽潺潺的水聲,思緒都跟著平靜了下來,心想這醉蘇堤設計的就是好啊,頗有江南園林的風格,人長久地住在這種安逸的地方,壽命都會延長不少。

不一會兒,江檸歌喊了聲「吃飯啦」,江延庭收回思緒,心中湧上一股小時候他的母親喊他與父親吃飯時的,只是還沒來得及更多感受,就被一陣風似的跑過去的江景墨嚇到,默默把情緒收回心中。

江景墨飛快地把新菜端上桌,而後又跑了一趟拿碗筷,勤勞地像個小蜜蜂,而後就坐在桌前,乖乖等著人齊了開飯。

人齊了,小小的圓桌上顯得有些擁擠,不過更顯熱鬧,大家都熟悉醉蘇堤的規矩,就是沒規矩,怎麼自在怎麼來。

桌上三道菜,兩道家常菜,一道薑黃雞,最吸引人目光的就是那薑黃雞,盛在高沿的白瓷盤中,整道菜呈現黃色,湯汁是黃色,雞塊和土豆表面也被裹上一層粘黃的湯汁,且不說味道怎麼樣吧,單論這賣相實在是有點……一言難盡。

「檸歌啊。」江景墨再相信江檸歌的廚藝,對這道哪裡都黃黃的菜一時也下不去可口,玩笑道,「這道什麼薑黃雞,是我見過你做的菜里,除了胡辣湯,賣相最不好看的。」

江延庭也點點頭,這道唯一的葷菜賣相確實不太好看。

江檸歌就料到薑黃雞這賣相會被人吐槽,果不其然,她對咖喱的味道還是非常有自信的,言之鑿鑿道:「雖說菜品講究色香味俱全,可終究最重要的還是味道對不對,你們且嘗嘗這道薑黃雞,不好吃不要錢。」

說完,她自己先哐哐澆了兩勺咖喱汁在米飯中,把米飯也拌成金燦燦的黃,又夾了土豆和雞塊,開始大快朵頤。

江景墨立刻就沒了抵抗力,學著江檸歌的吃法,把粘稠的咖喱汁澆到白米飯中,試著嘗了一勺。

初入口時,那咖喱的味道有些怪怪的,說甜不甜,說咸不咸,再品,咖喱獨有的濃香就出來了,帶著些許辛辣,裹在白米飯里味道竟然還挺好吃!

「怎麼樣啊倒是說話啊?」江延庭忍不住問。

江景墨塞了滿嘴米飯,說不了,嗯嗯啊啊地點點頭,顧不得其他又淋了一勺湯汁進去,還挑了土豆和雞塊進去。

土豆燉得面面的,入口即化,裹上咖喱後味道一點都不淡,雞塊就更香了,火候燉到肉骨分離,稍微一吮,緊緻的雞肉滑進嘴裡,骨頭留在了外面,好像咖喱這東西和任何食物都挺搭,裹了湯汁後味道更加香濃。

「臭小子,光顧著自己吃!」江延庭看到現在才發現被騙了,江景墨吃得起連頭都不抬,更別期望他能招呼老爹快點吃了。

於是,飯桌上從交談聲此起彼伏,變成個個埋頭吃飯。

那青椒土豆絲和包菜粉條也不賴,江檸歌的刀工一流,即使沒有刮板,土豆絲用純手工刀切出來依舊細若蚊足,粗細均勻,青椒些許有些辣,吃起來更加開胃,讓人忍不住多吃兩碗米飯;包菜粉條也不遑多讓,包菜脆生生得鮮嫩,粉條則燉得粘糯,味道絕佳。

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