為何？因梁達師傅要譜寫一部流傳百世的美食集。
如此好事，想求學的人如過江之鯽，這就讓梁師傅的要求一高再高。
為擠進前三，孟溪馬上捲袖子練習。
如意卷顧名思義，形如如意，乃干豆腐皮做成，裡面裹上各種餡兒，捲成筆管大小，三卷合成再用一張大豆腐皮裹之，入油煎炸。冷卻後，撈出切成小段。
孟奇砍完柴已是天黑，一回來便聞到豆腐皮的香味，只當是家裡留給他的晚飯，結果卻見堂妹在灶台邊忙乎，他十分驚訝：「阿溪，怎麼是你？」
「正好，堂哥，你來嘗嘗，」孟溪把新做好的如意卷端給他，「我馬上要去學廚了。」
孟奇差點沒把碗摔了。
他的堂妹可不像自己的親妹妹，孟溪與他們去集市，多少雙眼睛盯著看，這是該藏起來好好疼的人兒，怎麼就去學廚了？孟奇想一想，明白了——家裡缺錢！
他面上生出幾分愧疚：「阿溪……」
孟溪擺擺手，不需要他這副樣子。
算起來，大伯一家沒欠她，大伯大伯母除了要養一子一女外還要供養祖母，能怎麼辦呢？
「快吃吧，堂哥！」
「是啊，吃吧，哥哥！」孟竹叫得更大聲，她完全沒想到堂妹竟然能真的做出來，明明當年她也在旁邊看著，卻一點不記得做法。
這回，她總算如願了。
孟奇笑，咬了一口如意卷，隨之滿臉震驚。
「如何？」孟溪問。
「好！」孟奇環顧一眼，「應該讓阿深來評，我可說不出那些話，只能說好吃。」
太晚了，哥哥應該是看會兒書就要歇息的，她不想去打攪。
前世，她沒有去學廚，大伯也拿不出錢給義兄請夫子，後來義兄便沒再念書，不知整日做些什麼，她完全沒有在意，一心只在林時遠的身上。
仔細回想，他似乎離開了鹽鎮一陣子？
有日祖母詢問，阿深在何處？好幾日不見人影，她搖搖頭，滿腦子想得是，林時遠為何去了京都杳無音訊？明明離得不遠，如若書信一封，不過兩日就到鹽鎮。
他是不是真的屈從於他父親了？
他是不是早已忘了她？
她一遍一遍的想。
耳邊傳來孟竹的聲音：「阿溪，你用這道菜去拜師，一定會被梁師傅看上！」
孟溪回過神，夾起品嘗，臉上微微露出笑容。