醋,神仙醋,糯米醋,大麥醋,小麥醋,五香醋。
美酒……
孟溪瞧著眼前的一切,仿佛突然跳入了一個充滿美味,充滿新奇的世界,而她只是一個蹣跚學步的小孩。
作者有話要說:孟深:我呢?
作者:你誰啊?趕緊走吧。
孟深:……
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第16章
她不知醬跟醋都能有這麼多種類。
「集市上也不見賣。」
葉飛青笑起來:「多是師父自己做的,怎麼可能買得到?」
難怪……
孟溪心想,果然不愧是名廚,什麼都會!
葉飛青建議:「你等會可以每樣都嘗一下。」
「嗯。」孟溪點點頭,廚子只有先掌握所有調料的味道,才能尋找到與它最為合適的食材。
趙奇峰這時走進來:「飛青,何掌柜的母親大壽,他在這裡訂了兩桌菜,午時客人就到,你應該沒忘記吧?」
「沒有,我馬上就去。」
孟溪記得趙奇峰,他生得濃眉大眼,很是沉穩:「四師兄,是我耽擱十二師兄的時間了。」
「沒事,不算晚,我是來提醒他一下。」趙奇峰瞅瞅孟溪,「你想自己再看看,還是跟我們一起準備飯菜?」現在雖然還早,但到午時就不一樣了,座無虛席。
「我想幫忙。」孟溪毫不猶豫。
趙奇峰笑道:「好,那走吧。」
後廚的準備間又是一處寬敞的地方,除了幾位師兄外,還有許多打下手的夥計,有的在擇菜,有的在掃地,有的在燒水,忙碌卻不慌亂,各司其職。孟溪發現兩丈長的桌子上擺著大大小小的竹匾,應該是用來盛放乾淨的食材的。
「我看你刀工不錯,等會幫我們切些輔料,山藥,芥菜,萵筍,蔥姜蒜等等,行嗎?」趙奇峰安排任務。
上面兩位師兄出師之後,基本是趙奇峰在管理仙遊樓,梁達除了教徒弟外,至多會給孫兒做點吃的。
