早上一般都沒什麼客人，溫妮這時正在外間包湯圓，聞言回頭看了一眼父女倆，笑笑，一回頭就看見何曦正含著一嘴糖從樓上跑下來，「媽，我去踢球啦！」
「哎哎哎，等等，你去哪兒踢啊？和誰去？」溫妮拿這個麵團，忙問了句。
何曦一邊往外跑，一邊應道：「跟我同學，趙墨他們，跟他哥哥去醫學院的球場踢。」
趙墨是他的同桌，有個剛上大學的哥哥，在醫科大讀動物醫學。
溫妮放了心，叮囑他路上小心，就不管了。
這邊的何秋水已經開始練習怎麼樣在奶皮上戳孔了，這是第一層奶皮，絕不能離開碗邊，「不然就會縮成一團，很醜的，不信你等下看看。」
老何一邊說，一邊在她戳壞了的那個碗外頭貼一張小貼紙，從何曦那裡順來的，「嘿，囡囡，你再這樣下去今天別吃飯了罷？光吃奶就飽嘍。」
何秋水扁著嘴，抬手擦汗，「太難了！」
「不然吶，你以為啊，做什麼能容易啊？」老何笑著瞥她一眼，抬抬下巴示意她繼續。
何秋水只好繼續，一邊嘆氣一邊小心翼翼的戳奶皮。
糖水鋪的外賣原來只送附近兩條街，老客們都存了店裡的電話號碼和老何的微信，去年何天在外賣平台上開了店，生意比以前更好了，不過雙皮奶卻沒有上架。
「水牛一天下奶就這麼多，兩百份都勉強，再多沒有。」老何擺擺手，要是外賣都賣了，白天街坊鄰居來了，吃什麼？
何秋水好容易練熟了手，代價是十個壞了的奶皮。
接下來，蛋奶和糖的混合漿要用過濾器過濾，她腿不好，老何便讓她坐著看，連後頭將奶漿重新注入碗裡的工序都沒有讓她做，工序如此繁複，做好一批就是一個半小時。
果然不出老何所料，何秋水得到了十碗丑巴巴的雙皮奶，再看別的，奶皮緊緊，蓋面圓滑平整，「噫，真的丑哎。」
溫妮笑著搖搖頭，「我給你拿紅豆去？」
「謝謝嫂子。」何秋水彎著眼睛朝她笑笑，點了下頭。
這邊家裡幾個人正吃著雙皮奶，忽然便聽見門外一陣喧譁，小孩的哭聲由遠及近。
大家愣了愣，何秋水眨眨眼，「……怎麼聽著像何小曦？」
仔細一聽還真是，頓時便著急起來，老何和何天連忙走了出去，不一會兒再回來，何秋水就見何曦被兩位家長夾在中間，一邊走一邊抹眼淚，腳步還不大自然。