掌柜的二话没说接过祝炎的盘子，执起勺子舀了一小块直打颤的豆腐，抿着嘴巴嗅着越发浓香的豆腐香，没在迟疑地吃了下去，没过多久掌柜的那双眼睛亮了起来，再一次放起了精光，他把盘子里剩余的豆腐全部吃光，毫不遮掩的看向祝炎，“给个价吧，我要常年定这个豆腐。”
祝炎没有想到这掌柜的这般痛快，他笑了笑，伸出五个指头，淡定说道：“掌柜的，想必你也看出来了，我和我夫郎都是乡下人，每天来镇上也要走上很长一段路，这豆腐我要五文钱。”
“这价格有点高，镇上的豆腐坊每天送来的豆腐，每块也就只有四文钱。”掌柜的摩挲着自己的下巴陷入了沉思，目光又触及到盘子里的嫩豆腐，回想起刚才的口感，心下一横，“不过你家的豆腐不涩口，还嫩滑留香，这口感和香味都是上乘货色，多这一文就多这一文吧，权当给你们夫夫的跑路费。”
祝炎与旁边的袁宵对视一眼，回过头又对着掌柜的道了谢，“好嘞！多谢掌柜的照顾，那咱们就来算算这板豆腐的价格，这一板有九小块，掌柜的吃的那块儿就当我们的谢礼不算钱，统共八小块儿，一块儿五文钱，一共是四十文，我可有算错？”
“嗯，没错。”掌柜的很满意祝炎的态度，与之前来推卖食材的乡下人不一样，机敏过人不说，还不小肚鸡肠，是个可以相与的人，他顿了顿，提议道：“你现在就随我去领银钱，然后咱俩再立个字据，以后你们夫夫就按照规定的时间来送豆腐就成。”
“好的！多谢掌柜！”
祝炎随着掌柜的领了他在这个世界上赚的第一笔银钱，签好了字据，这才带着模具与袁宵一同离开。这刚出了美味轩袁宵就像换了个人一样，用手拉着祝炎的手臂，眼放精光一副喜不自胜的模样，“阿炎，你可真厉害，几句话就和美味轩做成了生意，豆腐的卖价还那么高，阿奶听了一定很开心！”
“这叫投其所好，你先让他高兴，之后咱们再提要求，成功的几率会大很多。”祝炎在路上和袁宵解释着自己的做法和想法，在路过正贩卖花生酥糖的小贩身边时，祝炎便被那花生酥糖的香气所吸引住，他侧过头看到袁宵也正是满脸的向往，小声对着袁宵说道：“你想吃糖吗？”
“啊？不用了，那东西不好吃。”袁宵嘴里说着不好吃，可眼神却还在那被揉得劲道柔韧的糖团身上。
嘴上说不要，可眼睛里的向往彻彻底底出卖了袁宵，祝炎也不再征求袁宵的意见，径自上前对着那仍在揉糖的老汉说道：“大爷，这糖还有多久能揉好？”
“再等等，马上了，花生酥糖越揉越抻才好吃，你和你夫郎在旁边儿等一会儿吧！”正和老伴儿拉抻糖团的老汉朝着祝炎咧嘴一笑，之后再次投入到拉抻糖团的活动中。
做花生酥糖是一门技术活儿，虽说从制馅化糖拉丝包馅抻条，简简单单几个步骤，却不是谁人都能做到的，制馅要精细，化糖更是要火候，稍有不对糖熬苦了，一锅糖就白费了，只有具有娴熟手段的老工艺者才能做好。
老汉手里的糖团被揉捏拉抻叠合如此循环往复，直至揉成等粗的糖条，再用刀切成若干等份，这才成了大家争相购买的花生酥糖。