随着祝老太□□排完，大家饭也吃的差不多了，便都准备着去了镇上。
祝炎和袁宵如同往常那样在主街摆好了摊位，就开始叫卖豆花，刚开始两个人因祝老太太和白珍不在，还有些忙不过来，好在经过几日的适应，这才得心应手起来。
“小老板，你们这干腐竹咋卖的？”一位食客吃完了豆花，就开始打量着摆在旁边的干腐竹，不禁又问道：“这干腐竹就能做成你们家的凉拌腐竹吗？”
祝炎任由袁宵接过自己手里的活儿，上前和刚才问自己话的食客交谈起来，“这干腐竹十文钱一斤，发泡好了够家里吃上一阵子了，现在天冷了，凉拌腐竹卖不动了，有些食客还馋我们家的腐竹，我们就想着卖干腐竹，让大家回家自己做。”
那位食客很是赞同的点点头，“说实话我也馋啊，我在你们家吃了一秋天的豆腐和豆花，身子比以前壮了不少，如此美味又强身健体的东西谁不馋，来给我来二斤，回家我让我婆娘给我做一顿试试。”
“好嘞！”祝炎拿起木杆秤就给面前的食客秤了二斤干腐竹，随后用麻绳捆了起来递给食客，在收了银钱后，还不忘叮嘱食客说道：“客官，泡干腐竹的时候切记要按照自己的食量来进行发泡，这东西现在看着干干巴巴的，一泡起来就不一样了，饱满量还多，而且这泡腐竹的水要记住冬温夏凉。”
食客很满意祝炎的态度，点头连连表示知悉之后，这才拎着一捆干腐竹离开了摊位，与此同时其他食客也纷纷走上前来，买起了干腐竹，有的食客更是催促祝炎快些开店，这样就可以吃到他们家地道的腐竹了，毕竟腐竹发泡起来特别麻烦，而且做出来的口感还是远不及老祝家做的好吃。
祝炎在送走另外一批食客后，就开始和袁宵商量起，自家该找一个什么样的店铺更为合适，“咱们家以后还要做腐竹，可是现在冷了，咱们就得需要一个宽敞一点的烘干房。”
“烘干房？”
“嗯，就是一个可以用来烘干腐竹的屋子，现在马上就到冬天了，把腐竹拿到外面晾晒，怕是还没晾干就被冻上了。”
随着祝炎解释完，袁宵便一副恍然大悟的样子，“我明白了，就是要一个烧得暖暖的屋子呗，用这个房间来把腐竹烘干。”
“嗯，没错就是这个意思。”祝炎抓住袁宵的手，来给袁宵捂手，同时又叹了口气，“哎，所以说咱们这个铺子不好找，就算能找到，也不一定满足咱们的条件。”