别看祝铁蛋平时性子内向，但也是有优点的，就像这切割整齐处理完好的竹筷子笼，和木匠铺子里的木匠做得差不了多少，祝炎摸着竹筷子笼平滑的表面，忽然觉得这筷子笼好像还缺点什么，他抬头看了眼祝铁蛋，双眸里闪烁着精光，“铁蛋堂哥，咱们不如把咱们家铺子的标志用刻刀给它镂出来，这样既有咱们家的标志，还能防止筷子发霉，如今冬天倒好说，夏天筷子笼若是全封闭不透风的话，筷子会发霉长毛的。”
祝铁蛋恍然大悟的啊了一声，“我说筷子笼上好像少点什么，原来是这个，筷子笼确实需要通风，炎弟提醒我了。”
祝炎和祝铁蛋又说了两句话后，就开始帮着祝铁蛋给家里的筷子笼进行雕刻，在筷子笼处理好的时候，袁宵和孙玉竹也把豆芽掐干净了。
洗好手的祝炎又跟着袁宵进了厨房，厨房的木盆里尽是掐好洗好的豆芽，根根晶莹各个水灵，祝炎看了看就在袁宵的帮助下，炒起了菜。
黄豆芽的豆瓣比绿豆芽的豆瓣要大上许多，而且根茎也比绿豆芽粗，所以适合煲汤和炒菜，通常的做法是炝炒，把黄豆芽放入锅中焯水，热油并用葱姜蒜进行炝锅，将沥尽水的黄豆芽放入锅中爆炒，再加入酱油和盐进行调味，盖上锅盖收汁片刻即可。
相比黄豆芽的粗壮耐炒，绿豆芽则更软更嫩，比较适合轻炒或是凉拌，凉拌绿豆芽的做法更为简单，将其焯水过后再放入冷水当中降温，随后用调好的辣油和食盐以及老醋进行凉拌，在凉拌的过程中可以适量加入朝天椒和胡萝卜丝等其他蔬菜，可以提高拌菜的美观度。
在祝炎和袁宵做好饭菜的时候，祝老太太和白珍以及春丫也从山上回来了，她们这一次去山上是为了趁天还没落雪，再捡些木耳回来，留作以后开店用。
祝老太太这一进院子就闻到了不同于往日的炒菜香味，在这已经快要入冬，没有新鲜蔬菜吃的时间段，这种蔬菜的清香，把祝老太太肚子里的馋虫都快勾出来了，她快步走向厨房，见家里人都围着厨房转，她便知道这香味肯定又是她的乖孙和孙夫郎鼓捣出来的，于是她也加入了围观大队。
祝炎见状也不再多说，直接和袁宵在大家的注视下，把菜端上了堂屋的饭桌，他在大家坐下来后，便解释道：“这是我和袁宵前两天泡的豆芽，没想到真的成了。”
祝老太太面色一惊，“啥？这也是黄豆泡出来的？”
“嗯，粗实的豆芽是黄豆泡的，细一点的是绿豆泡出来的。”祝炎故意在一旁装作很忐忑的样子，看向大家，“看样子还行，就是不知道好不好吃。”
“这么香了，肯定好吃，虽然现在开饭还有点早，但也不能让这菜跟着凉了啊。”祝老太太又看了眼桌上的菜，起身就给大家盛饭，并如愿的吃到了豆芽，就在豆芽入口的时候，她严肃的脸上浮现了一抹和祝春丫一样的笑容，她吃了一口又一口，在喝水的当口才开口继续道：“阿炎，阿奶和你阿爷种了这么多年的豆子，都不知道这豆子有这种吃法，这以后咱们再也不用担心冬天吃不到新鲜菜了。”