不新鲜的猪杂，也不知道是过夜的还是冷冻过的。
大舅哥他们这几天正是关键时刻，也非常忙，若是吃了什么不干净的东西导致拉肚子，那就不好了。
傅西转头去另外两家看看。
米粽他也不大想买，一来不知道粽子是什么时候包的，二来糯米不好消化。
那只剩下烧饼了。
烧饼的摊子也是用三轮车弄的，煤气灶上面放了一个铁板，摊子将早就发好的，用塑料袋装着的面团拿出来，用手将面团给拉扯成圆形，放到刷了油的铁板上煎。
一边煎着面饼，一边往铁板旁刷油，用两把小铲子炒着青菜，胡萝卜丝等。
可是加蛋，加菜，也可以加肉等。
等饼煎好了，刷上密制酱料，而后将青菜什么加起去，再看顾客要求放辣椒酱或者放番茄酱，而后将饼一对拍，夹到油纸袋里。
顾客拿到烧饼的时候，那喷香的烧饼还冒着热气。
傅西走近，看了一会儿摊主是如何做的，并且近距离闻到了酱香和辣椒香。
他要了三个加蛋加肉加菜的烧饼，而后一边走回去，一边品尝这烧饼。
饼一入口，傅西的眉头就皱了起来。
也不是说饼不好，而是说饼没有他想象中的那么好。
一是面粉的质量不太好，饼没有什么面香，二是这酱闻起来香，但是吃起来太咸了。
他将饼拿回去给李家明和何宁，而后就不再出去了，而是在摊位上帮忙。
晚上，忙活了一天的三人终于回到了酒店。
李家明问起傅西打算。
“回头我在外面摆一个摊子。”傅西说着，“就卖辣椒酱和卤水。”
“在这边没有什么工具，要是做点东西来卖，还得置办东西。这太麻烦了。”傅西说着。
主要是他们在这一边待的时间也不长，就三四天的时间，买了东西，到时离开的时候又得卖出去，到时也是一样麻烦。
大哥的货车是装得多，只是回程的时候，大舅哥肯定是会批发货物回去的，也是没有地方装。
“也成。”李家明应着。
也只能这样了。
本来他是想让傅西在他的展位上卖辣椒酱和卤水的，但是会场管理员不允许。
若是傅西不出去摆摊的话，倒是可惜了他带来的那么多的辣椒酱和卤水。
第二天，傅西去旁边的店里弄了一张桌子和一张凳子，将自己带来的东西摆上，将辣椒酱打开几瓶，又弄了一些一次性杯子和筷子备着，而后就坐着那里喂蚊子。