秦鋒將人接到後，在外面請張莉吃了飯，然後把她送到公寓裡，張莉看到秦鋒那張冷峻的臉，就感覺怕怕的，也不敢多與他說話，秦鋒更不擅長和女孩打交道，於是便讓她休息，他給張檸打電話匯報情況後又去忙工作了。
張莉睡了一會，已是下午時分，她閒不住，索性去廚房給張檸準備晚飯。
她出發前，張檸在電話里特意交代，讓她來時給她帶兩斤她媽自己用自家土豆磨的澱粉，來了做涼粉吃。
王蘭香怕城裡買不著明礬，特意體貼的給張莉裝了一點，這會材料齊全，張莉便按照她媽交她的方法給張檸做起了涼粉。
等張檸放學回來時，一進門就聞到了香味。
廚房裡終於又有了煙火氣，張檸會心一笑，內心感到滿滿的幸福。
此時，張莉已經饊好了涼粉，正放在盆里冷卻。
等完全凝固成型，就可以切片下鍋炒了。
「姐，你在做飯嗎？」張檸扔下書包，大聲朝廚房裡喊道。
張莉聽到聲音，急忙從廚房跑出來，看到張檸，她笑著開口道，「檸檸你放學了？不是要吃涼粉嗎？我正給你做呢。」
張檸聽聞張莉竟然一來就給她做涼粉，她倒有些不好意思了，「你咋不多休息一會？明天做也行。」
「我睡了一覺沒事幹了，已經做好了，你進來看看。」
張莉拉著張檸進到廚房，就看到案板上不鏽鋼盆里，裝著晶瑩剔透的一團涼粉。
張莉用手指在上面搓了搓，彈性十足，溫度適宜，已經可以倒出來切片。
她將不鏽鋼盆往案板上一倒，Q彈的涼粉從裡面滑了出來，張莉拿了刀準備上手切，還不忘催促張檸，「快去洗手，我切好下鍋炒。」
張檸出去洗了手，等她換了毛衣，穿了睡衣出來，張莉已經炒好了涼粉，一人一盤子，端著放到了茶几上，上面還放了自家種的油潑辣子。
張檸被油潑辣子的香味勾的口水都流出來了，她一屁股坐下，急不可耐的拿起筷子夾了一塊涼粉塞進了嘴裡。
「好吃。」張檸沖張莉豎了個大拇指，「姐，你這手藝，得了媽的真傳。」
聽聞張檸的話，張莉幽怨的撇了撇嘴，哀怨道，「能不真傳嗎？媽聽說你要吃涼粉，本來想做好了讓我給你帶上，可一天一夜的火車，又怕餿了，她怕我做的不好吃，來之前，將我按在廚房，足足讓我做了四五遍，我攪拌澱粉，攪的胳膊都快斷了。」
用土豆粉做涼粉，最重要的一道工序，便是攪拌。
必須順時針方向不停的攪，直到涼粉粘性很強，徹底攪不動才算完工。
然後盛在容器里等待凝固。