“那开发区那家，是不是做同样的菜式和风格。”方明湘随口问道。
一般来说，酒楼开分店，大多是因为成功了一家，原先的地方无法再扩张了，又不满足现有的生意，于是又复刻一家。
大多数人都觉得多开一家，生意就能增加一倍。
但是有时候却会适得其反，分店如果生意不好，只会拖累老店。
毕竟一家亏损，只能拿赚钱的那家去贴补。
“是啊！”姚正豪以为方明湘知道了那家店的前因后果，所以拿这话来堵自己的嘴，回答得就没有刚才有底气了。
“虞城这么小，酒楼这么多，你们为什么会这么乐观，居然去一个还没培育的市场开分店？”方明湘无语地问道。
开发区面积确实很大，几乎超过老城区了，问题是那边现在只有企业，还没什么住宅小区，缺少人气。
白天还好一些，人流量非常大，傍晚下班后，大家都回家了，回老城区吃饭不是更方便？
“你的意思是，那家店根本没希望赚钱，所以不如关了？”姚正豪听了方明湘的话，迟疑地问道。
如果真的关了，那损失就大了。
第五十八章 酒楼定位
“不是这个意思。”方明湘回答。“我想表达出来的是，不管是酒楼还是酒厂，都面临一个同样的问题，就是定位问题。”
说完，望了梁永耀一眼。
这句话当初也跟他讲过，想来他应该记忆犹新。
“你的意思是，这家酒楼跟我们的酒厂一样，定位都存在问题，需要重新调整？”梁永耀似乎有些明白她的想法，又一下子找不到重点。于是抓头搔耳，非常难受地问。
“可以这样说。”方明湘没有再打机锋，直接回答道。“开发区那边，现在最多的不是本地居民、做小生意的有钱人，而是在工厂打工的工人，所以应该把目标，瞄准在这部分人身上。”
这个很容易理解，晚上还留在开发区没有回家的，大多是住在员工宿舍的人。
这些人要么来自于离家超过二十公里的乡下或城镇，要么来自虞城的隔壁县市，就算有自行车，也不方便每天回家。
相比较而言，这些人赚点工资不容易，肯定舍不得花钱去酒楼吃喝。
那些有钱吃得起的，一般都住在老城区，所以那边的酒楼尽管竞争厉害，生意依然不错。
“确实是这么一回事。”姚正豪放下筷子，叹了口气回答。
能接手家族的生意，他当然不傻，方明湘这番话他都懂。
只怪当初冲动了一点，以为开发区会像报纸宣传的那样，在那边建小区和周边设施，这才冲劲十足地准备去开拓市场。