不會帶團隊,就只能自己干到死,作為老闆的林薇都是能讓自己少干點,就儘量少干一些。
「這個珍珠是用什麼做的,口感這麼軟糯,是糯米嗎?」
「這誰知道啊,人家都是把原料拿過來,讓咱們直接煮的,哪能把配方也告訴你啊。」
「我知道,這個應該是用紅薯粉做的吧,我以前吃過,像元宵似的,什麼顏色都有,怪好看的。」
林薇就坐在店裡的角落,一面修改加盟廣告的文案,一面聽著他們的聊天。
她不意外有人能知道,珍珠粉圓這東西老早都有了,只是沒人把它做成珍珠奶茶罷了。
林薇是將玉米粉、地瓜粉、木薯粉按比例調和,調製出最佳的口感,原料主要還是木薯粉,受羊城影響,港城這邊種植木薯的很多,口感更軟糯,價格也便宜。
珍珠奶茶是個噱頭,其他想要效仿的店家真正難攻克的是奶茶的味道,一時半會兒他們是拿不到配方的。
她現在上的新品並不多,珍珠奶茶有原味、麥香和椰香,果味的奶茶也只有三種,經典的葡萄、草莓和椰果,咖啡是冰美式、雪頂和拿鐵,她打算隨著店鋪的擴大再慢慢推新品。
下午,她又去了工廠,店裡的工作都交給了宋曄和袁玉君,她有時間過去看一眼就行。
工廠這裡,林薇幾乎是常駐,她花高薪把原來的廠長請回來了,雖然沒股份,但是可以拿分紅,等同於拿了虛擬股,不過簽了保密和競業協議。
對方當時也沒想到,自己的新買的生產線在林薇手裡竟然運轉正常,連舊的那條都開工了。
原本還有負罪感,覺得是騙了人家小姑娘,沒等林薇說,他自己就把價格降了下來。
林薇也是看準這一點,人有私心是正常的,只要不是沒有底線的貪婪,馮廠長是一個不錯的合作夥伴。
「現在有些產能過剩,不然就先賣一部分吧,咱們生產的果醬品質不缺銷路,我以前的老客戶一定很感興趣,等天熱了就更不好儲存,還要去租冷庫。」新果醬的味道比他之前生產的要好上許多,這個品質完全可以賣出高價。
一個奶茶店自然是沒辦法消化一個工廠的產能。
但林薇卻是讓兩條生產線一直運轉,以至於積壓了不少存貨。
「暫時不用,如果有需要就去租冰庫,兩個月之後,會陸續消耗產能,這期間你覺得大概需要多少平庫存,報上來給我就可以。」林薇管理公司主要就是盯人加看報表,前期領著入門,差不多就撒手,有問題數據就能看出來。
聽林薇這麼說,馮廠長坐下來,問:「咱們真的可以短時間內能開那麼多家分店?」他對加盟店這種形式並不了解,只是聽說要開分店,總覺得不太可能,這得投入多少精力啊?
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