其次是年份，主要是看顏色，白葡萄酒從青檸色到棕色過渡，紅葡萄酒從紫紅色到棕紅色過渡，口感可以輔助認證，想要猜的準確不太容易；
而最難的就是產區，這個太玄學了，常常有人說的是頭頭是道，什麼溫帶，寒帶，顏色深淺，一頓操作猛如虎，最後連新疆和法國都能搞錯，不過現在比較簡單的在於，這裡的酒都是法國的，中國，義大利，澳大利亞，美國這些都被排除了。
後世是法國八大名莊，十大產區，現在應該沒有這麼多，剛才在和服務人員的交流中，她大概了解了一下，名莊只有三個，產區也主要集中在波爾多，勃艮第，香檳區這些地方。
林薇最先取的是白葡萄酒，嗅完香氣，她又觀察了一會兒顏色，隨即在紙上寫下紫羅蘭、百里香……
接著她又拿起酒杯淺嘗了一口，眉毛微微挑起，該說不說，運氣還是不錯的，這是她自己試的第一款酒。
林薇放下杯子，思考了一會兒，在香型後面加上蜜瓜和火石岩，一款好酒的香氣不會局限於一種，除了自帶的葡萄果香，發酵和二次生產過程中還會產生香氣，全憑個人感官，只要答出主要香型就可以。
過了一會兒，她又寫下1961，插blis（夏布利）。
第一個白葡萄酒算是答完了。
雷維盯著她的答案，微微斂起表情，要不是剛才都是自己操作的，他真的會認為林薇是作弊了，如果她寫的是勃艮第，他也不會驚訝，但她寫的是勃艮第產區下的夏布利，這是白葡萄酒的核心產區，不懂的人不會知道這個地方，懂的人也很難這麼精確。
至少說明她不是外行。
林薇看起來很淡定，對於她來說，撞到自己手裡是一方面，另一方面在於她自身就很喜歡白葡萄酒，喝得多了就了解的更深一點，可惜的是，她對紅葡萄酒舌頭就沒那麼敏.感了。
她第二個選的是香檳酒。
第58章 （重修）
香檳酒是起泡酒的一種, 產區——法國香檳區。
本來就是一款用原產地命名的酒，非香檳區出產的酒，那就是別的起泡酒, 不允許被稱為香檳, 哪怕你喝不出來這其中有什麼區別。
同樣待遇的還有干邑白蘭地。
霸道如此，就說法國人為什麼能把奢侈品玩的這麼明白, 答案顯而易見。
把物品分為三六九等，就是為了把人分成不同階級，彰顯所謂的貴族文化, 抬高身份。
剛才試酒的時候, 林薇只試了兩款香檳, 眼前這個不在其中。
香型比較容易，林薇順利寫了出來。
至於年份……香檳分為年份香檳和無年份香檳。年份香檳只在最優秀的年份釀造，其余時間生產的都是無年份香檳。
年份香檳要求酒泥陳釀在3年以上, 林薇剛才和他們交流，知道最近的優秀年份是1961，但從顏色看面前的這杯要更久一些, 往前推的好年份就是1959或者1955。
二選一, 林薇略作猶豫了一下, 寫下了1959。
雷維看著她的答案沒有說話, 表情不著波瀾，看不出什麼，目光直接鎖定剩下的那杯紅葡萄酒。
林薇知道自己猜對了，輕吐了口氣，她這是把難的留到了最後。
她抬頭, 胡希文正目光炯炯地看著她，攥著雙拳給她打氣：「靠你了, 主公！」