林苗不以為意，端著東西走了。
待到送碗盤迴來時，便見到洗刷得乾乾淨淨的碗盤和籠屜。
還挺會來事。
林苗笑著把碗盤洗乾淨，泡上五條鹹肉。
想了想，她又拿出三條。
下晌，廚子過來準備收拾菜，見盆里泡了足有五六斤的鹹肉，頓時瞪大了眼。
「這得供多少人吃啊？」
他沒忍住，問了出來。
林苗笑，「他們晚上說不準還要輪班，多做點，免得晚上沒東西吃。」
廚子咧嘴。
從前院子也是被人護著的，那會兒他可不用做那麼多。
林苗將泡好的鹹肉拎出來，洗刷乾淨了，準備做炒菜。
廚子拎了一早準備好的魚出來。
才收拾好，沒等下鍋，便見林苗又拿了一大塊上好的五花肉來。
那塊肉目測足有五六斤，形狀也很眼熟。
廚子眼睛瞪得溜圓。
如果他沒眼花，那便是他好容易才托人弄來的極品五花肉。
對著廚子悲痛欲絕的眼，林苗笑著把肉沖洗乾淨，然後改刀，切成豆腐塊。
廚子眼見著林苗把肉都切完，放棄一般的耷拉下肩膀，苦大仇深的煎魚。
林苗這會兒已經倒了油，煸炒的蔥姜，下肉。
沒多會兒，肉皮便開始發亮，油也跟著往外冒了。
林苗歪著頭，盯著火候，不時的把瘦肉扔進去。
廚子一遍翻魚，一邊瞧著林苗。
待到所有肉都放下去，他便悶頭干自己的，再不看過來了。
林苗手法極為利索，沒多會兒肉就都徹底發白了。
林苗將一早備好的干辣椒和辣椒麵以及香料和調味料撒下去，然後改小火，慢慢的炒。
待到肉和香料的味道都被激發出來，她便轉成大火，然後添上堪比點睛之筆的香醋。
濃稠的醋汁一下鍋，酸味瞬間迸發出來。
林苗便將火轉小，讓她悶悶的熬。
知道湯汁崇州，所有的味道都合為一體，這才關上火。
此時，後院裡滿是臊子的香味，勾得躲在暗處的所有人猛抽鼻子。
第五百六十三章 大鍋飯
炒好臊子，林苗便把面活了，放去一邊，然後去蒸蛋羹，切白菜。
待到蛋羹熟了，廚子已經把小菜辦好。
等到魚熟了，他便盛出來，跟林苗一道送去前院。
而後林苗這回來，把鹹肉下鍋，跟白菜一道炒了，撥出兩盤，其餘全都留下。
飯後，林苗回來，見碗盤再次乾淨，就連臊子都下去一半。
林苗哭笑不得。