方晓敏对跟白妙合作开餐厅一事现在是劲头足足的，夏之海和夏天也都没想拦着，毕竟他们之前就有计划，让方女士想干什么就干什么的，不至于在现在她找到自己想要做的事业了，他们又出来横加阻拦。
但对于是不是一定要开餐厅，进入餐饮行业，以及是否必要非跟这个叫白妙的合作，这几个问题还是有待斟酌考量的。
方晓敏询问父女俩的意见，夏之海表示希望能见见这
位未来的合伙人，起码要对其品行啥的有所了解才行。
虽然能上得起MBA课程的人，基本能力和实力应该是达到一定水平了的。但也不能就因此保证没有个别喜欢钻空子的骗子，就是找准这种机会来骗钱是不是，所以还是得把这人实际地看上一看他们才能放心。
夏天见老爸想到要考察人家了，自己也不再重复这个了。
她只强调了一点，开餐厅可以，得有规范可行的项目计划摆面前说清楚才行：
打算投入多少、餐厅的档次定位如何、目标客户有哪些、采用何种宣传手段、具体的菜系、请什么样的厨师、属于自己的特色是什么、对未来发展的展望等等这一系列的问题都要考虑到才行。
另外，两位合伙人都是新手的情况下，夏天给出的建议就是如果能从加盟或是自己先开一家火锅店这样的方式，先来试探一下就更好了。
加盟的话能够快速掌握餐饮行业里面的一些基本规则，而火锅这种开出大名堂很难，但基本的东西做好了也很难赔本的项目，其实也很适合餐饮业小白进行初尝试。
如果这个白妙真的像母亲说的那么好，那么她应该会愿意采用自己的意见。
如果不是，非要一开始就定位的超级高大上，说些天花乱坠的词藻糊弄人，那夏天就真的要怀疑对方是来骗她母亲钱的了……
第68章
“看什么呢这么认真,也不怕晕车难受？”
早上上学的路上,夏天坐在车后座,身边是裴宴阳，他看夏天拿着什么正看得认真就问了出来。
夏天此时手里正拿着看的,正是白妙提前送过来的餐厅项目书。